la vid montepulciano Se ha confundido en el pasado con Sangiovese, con el que sin embargo muestra una relación bastante estrecha. En Abruzos tiene una posición privilegiada: de hecho, es la uva más extendida en la región y se produce tanto versión roja eso eso rosaEl cerasuolo. Encuentra su cuna en el Valle de Peligna, la parte centro-sur de la región, desde donde se extendió al resto de Abruzos y regiones vecinas. También se cultiva con éxito en Marcasdonde se expresa con gran elegancia en Conero rojo y más esporádicamente en Umbría, Lacio, Molise y Apulia. Criado según criterios de baja productividad da un vino intenso y cálido, seco, suave, con aromas afrutados y de sotobosque; también tiene un excelente potencial de envejecimiento.
La historia de Montepulciano se entrelaza y se confunde con la de otra importante variedad de uva negra del centro de Italia, la sangiovese. A pesar de no tener afinidades genéticas, las dos uvas fueron en el pasado víctimas de una confusión que se prolongó durante siglos. El responsable de ello sería Sante Lancerio, director de botellas del Papa Pablo III (estamos a mediados del siglo XVI), quien llamó Montepulciano al vino procedente de la ciudad toscana del mismo nombre, que sin embargo ya se elaboraba con Sangiovese en el tiempo.
Con la difusión de este último, también habría crecido el desorden onomástico, una confusión que todavía encontramos a principios del siglo XX, cuando los grandes ampelógrafos aún no distinguían entre Montepulciano y Sangiovese. Sin embargo, alguien ya había comprendido las diferencias: en un texto de mediados del siglo XIX, de hecho, se hace referencia a “montepulciano primaticcio”, que indicaría sangiovese, y “montepulciano cordisco”, el verdadero Montepulciano.
Hoy todo esto evidentemente ha sido superado y los estudios científicos sobre las variedades han aclarado la genética de las dos uvas. También porque es bastante fácil captar las diferencias entre los vinos producidos con dos cepas diferentes. De hecho, Montepulciano es unUva muy material, rica, potente, generosa.: tanto a nivel agronómico como en la fase de elaboración del vino, hay que mantener a raya el temperamento. Cuando el juego tiene éxito, te encontrarás con rojos muy interesantes, Excelentes compañeros en la mesa y con potencial de guarda prácticamente infinito..
Los Montepulcianos de Abruzzo y Marche con la mejor relación calidad-precio
Abruzos
Aquí tienes una selección de etiquetas. Montepulciano de Abruzos Y Conero rojo muy buenos y económicos: son, de hecho, los que reseñamos en la guía Berebene 2024 de Gambero Rossoasí los encontrarás en vinotecas (y online) por menos de 20 euros.
El Corto 2019 es un colinas de Téramo que presenta un bouquet bastante característico. Grandes clásicos son las notas de fruta negra y las sensaciones minerales del grafito, a las que se suma una nota más particular de hierbas aromáticas y sensaciones de sotobosque. En boca la materia tánica es realmente abundante pero al sorbo consigue liberarse gracias a un agradable fondo sabroso. La empresa está situada en Canzano, en el valle del río Vomano. La empresa está dirigida por Enrico Cerulli Irelli quien, desde su incorporación a la empresa, ha trabajado en la modernización de los equipos y de la gestión agronómica. El viñedo se divide en dos parcelas: la de Canzano, cerca de la bodega, de 35 hectáreas, y la de Mosciano, un poco más al norte, de 18 hectáreas.
El Montepulciano d’Abruzos 2020 De Néstor Bosco alterna bocanadas balsámicas con matices de frutos negros, mientras que sensaciones de arándanos y grosellas negras regresan a la boca para respaldar un tanino de buena precisión. Una gama bastante variada incluye las etiquetas de la empresa que lleva el nombre del Cavalier Bosco, quien la fundó a finales del siglo XIX. Al frente hoy está Giovanni, ayudado por sus hijos Nestore y Stefania; El patrimonio vitícola con el que cuentan se extiende por unas setenta hectáreas en las colinas de Pescaresi, concentradas en su mayor parte en la zona de Casali di Nocciano, centro neurálgico de la empresa también desde el punto de vista productivo. Aquí se refinan los tintos Montepulciano, pensados para una larga crianza, y los fragantes blancos antes de salir al mercado.
El Montepulciano 2020 De jashi Luce frutos rojos claros, matices florales que recuerdan al geranio y una sensación en boca ligera, punzante y fragante, pero con pulpa frutal, bebibilidad y dinamismo. Los viñedos de la familia Jasci respiran la cálida brisa que sopla desde el Adriático hacia las colinas que forman el telón de fondo de Vasto.
En Riparosso 2022, mora, cacao y brasas se mezclan para dar un sorbo que avanza sin vacilaciones tánicas ni resequedad alcohólica en el paladar sólido. Lorenzo y Stefano Illuminati han retomado plenamente el legado del Cavalier Dino, recientemente fallecido pero ampliamente citado entre los principales embajadores del vino de Abruzzo en el mundo. No sólo grandes vinos para envejecer, sino también agradables Montepulcianos listos para beber, como por ejemplo
En el Avegiano 2019, las sensaciones fragantes de frutos rojos y negros describen el claro perfil aromático. En boca es fresco y fluido, el sorbo tiene ritmo y vuelve a las frutas crujientes. Una realidad histórica en Avezzano, corazón palpitante de la producción de L’Aquila, Bove se nutre de unas sesenta hectáreas reservadas a las variedades típicas de Abruzzo.
El Pico realpremiado con yo Tres Copas 2024 En la guía Gambero Rosso Vini d’Italia, es la prueba de que un Montepulciano puede ser un gran vino incluso cuando no busca la opulencia. Claro en las notas de mora y ciruela, matizado con sensaciones de alquitrán, tiene un ataque jugoso en boca y taninos sabrosos. La familia Di Carlo se dedica a la viticultura desde 1830. En este largo período de tiempo han cambiado varias veces de piel y de marca corporativa, pero la idea que subyace a su actividad es siempre la misma: llevar Abruzzo y su vino a la vanguardia del vino mundial. La nueva marca, Vignamadre, tiene precisamente este objetivo y describe también el trabajo y la investigación realizados en los últimos años por Giannicola Di Carlo y sus hijos Federico y Daniele: una vitienología atenta a escuchar y canalizar la fuerza de la naturaleza.
Atrevido y atrevido Montepulciano Casabianca, fermentación espontánea: arándanos y moras en nariz, boca concreta y sólida con tanino para darle ritmo al sorbo. Las más de 170 hectáreas propiedad de la empresa están situadas en Castilenti, en el corazón de las colinas de Teramo, un viñedo de gran extensión, equidistante del Gran Sasso y del Adriático, que goza de un clima ideal para la viticultura y permite una amplia selección de etiquetas.
El Reserva Mo 2019 vuelve a destacar este año por su ventajosa relación calidad-precio. Las notas aportadas por la madera de maduración se sienten claramente en nariz con sensaciones de chocolate negro y café que se combinan con sugerencias de guinda y guinda. La estructura tánica está bien gestionada y el sorbo se funde en jugosos retornos afrutados. Tollo es una de las bodegas cooperativas más prestigiosas. Nacida en 1960, hoy es un gigante en producción, con 18 millones de botellas producidas cada año y más de 3200 hectáreas de viñedos. A pesar de lo impresionante de estas cifras, la empresa ha mantenido un alto estándar de calidad y precios competitivos, consolidándose también en los mercados internacionales. También se analiza la sostenibilidad y la gestión ecológica de varios viñedos.
El Reserva 2019 De Rocco Pasetti,premiado con yo Tres Copas 2024en la guía Gambero Rosso Vini d’Italia se encuentra entre los mejores Montepulcianos probados este año. La madera está cuidada con precisión, dando matices tostados a un perfil aromático que mezcla turgentes frutas negras y bocanadas píricas. El tanino es denso pero sutil, el material está bien reglamentado en un sorbo sabroso y progresivo. Hace veinte años Rocco Pasetti creó esta bodega en Collecorvino, municipio que hoy forma parte de la subzona de Terre dei Vestini. Los viñedos en propiedad rodean el núcleo operativo de la empresa donde entre las variedades protagonistas encontramos Montepulciano, Trebbiano, Pecorino y Passerina. En bodega estas viñas autóctonas se potencian mediante el uso de madera, acero, barricas y grandes toneles. La gama se compone de tres líneas: Contesa, Collecorvino y Vini d’Autore, que describen el potencial del territorio de Abruzzo.
Verdadero y denso, el Montepulciano Ruggito 2021 logra mantenerse fresco y sabroso, a pesar de la impresionante textura tánica. Pecorino Ruggito se juega con una jugosa nota cítrica que aporta plenitud y fragancia al paladar. Buen comportamiento también para el Trebbiano, floral y con notas de fruta blanca.
Marcas
La nueva dirección de la empresa. Granja Terraza de Antonio Terni presta mayor atención al frescor, a la fragancia de la fruta, a la facilidad de sorber sin renunciar al toque pulposo inducido por la uva Montepulciano. Estas características se encuentran abiertamente en la Rosso Conero 2020 Con sus referencias a cerezas maduras, el paladar juega con la precisión aromática y con el sorbo que combina agrado y densidad equilibrada de la estructura.
El San Lorenzo 2021 Es uno de Conero rojo producido por Humanos Ronchi, que puede presumir de una magnífica diversidad de crus que dan vida a la ronda de etiquetas basadas en la uva Verdicchio, así como los viñedos de Montepulciano repartidos entre Conero y Abruzzo. En la bodega bien equipada (y recientemente ampliada) nace una gama de vinos de impresionante calidad media, fruto de muchos años de trabajo realizado por un equipo técnico experimentado y competente y de decisiones previsoras.
Buen rendimiento para el armónico. Cimerio 2020, del recuerdo preciso de marasca. En 2024 Moncaro cumplirá 60 años desde su fundación. Lo que era una unión entre los viticultores de Montecarotto, la capital ideal de Verdicchio en la orilla izquierda del Esino, se fue transformando progresivamente, también mediante la adquisición a finales del siglo pasado de la Cantina del Conero y la de Acquaviva Picena, en la mayor cooperativa regional en cuanto a número de viñedos gestionados y botellas producidas. Hoy la calidad de las mejores etiquetas goza de fiabilidad y precios prudentes.
El cazador de sueños 2021 es uno de los Rosso Conero producidos por La Calcinara. La empresa familiar se ocupa del vino desde hace 75 años, pero Eleonora y Paolo Berluti quisieron crear una situación diferente, más artesanal y capaz de expresar sus creencias en la botella, que pasan por una aplicación rigurosa de la agricultura biológica, sin atajos ni correcciones en el sótano. Por ello, en 2007 crearon su propia bodega en las colinas de Candia. En el viñedo, la mayoría de las hileras están llenas de uvas Montepulciano pero también hay pequeñas cantidades de Sangiovese más Verdicchio y Chardonnay que juntos dan vida al único vino blanco de la empresa.
