“Nunca antes hubiéramos querido decir que sí, que estábamos equivocados. Pero no, la situación que surgió en los comedores escolares gestionados por la administración de Aosta fue la nuestra. Forza Italia informó hace ya un año y medio, tanto en el Ayuntamiento como en el Ayuntamiento del Valle, en el silencio total del Ayuntamiento de Aosta, que a nuestra petición de más información, a través del concejal de Educación Samuele Tedesco, siempre ha respondido con arrogancia y suficiencia, salvo recientemente incluso mencionando la revocación del contrato, sin proceder por ello”. Así, las coordinaciones regionales y municipales de Forza Italia comentan las últimas novedades relativas a la gestión del expediente del comedor escolar por parte del Ayuntamiento de Aosta.
“Un ‘disparo’ obvio, como la nueva escuela de Porossan que se prometió y ni siquiera comenzó. En este momento, frente a las más de 500 familias que han decidido firmar una carta de fuerte crítica a la actual gestión de los comedores escolares en Aosta, todos los miembros del consejo municipal, y en particular el concejal Tedesco, sacar las conclusiones necesarias, Piensen detenidamente en su trabajo y empiecen a escuchar lo que han pretendido no escuchar hasta ahora, evaluando la oportunidad de volver a traer la cocina a todas las instituciones educativas en el futuro. Como llevamos tiempo pidiendo en Forza Italia”.
Más de 500 firmas contra el servicio de comedor en Aosta. “Ayuno sistemático de los niños”
15 de abril de 2024
El comedor escolar de Aosta deja a los niños sin dinero o sin dinero sin comida. Los padres volvieron a denunciarlo con una carta dirigida a la administración municipal y regional, a las fuerzas políticas y a los medios de comunicación, y firmada por más de 500 personas, con niños de educación infantil, primaria y secundaria inferior. El objetivo: instar, “por enésima vez en la administración municipal, a la atención de las necesidades reales de las familias que no pueden ser objeto de una anunciada “educación nutricional” que no es el objetivo final de un servicio esencial como los comedores escolares”. .
Los problemas críticos se conocen desde hace tiempo, pero según los padres de los niños que utilizan el servicio “aún no han encontrado una solución adecuada”. La atención de la carta se centra en particular en la creación del menú que, “independientemente de cualquier consideración nutricional, tiene un único resultado: el alarmante y sistemático ayuno de los niños, con el consiguiente despilfarro de alimentos preocupante y poco educativo”.
Lo que confirma que “los niños no comen” son “algunos profesores y asistentes”, pero también los “cuestionarios de los padres que asistieron a la comida”. Los más pequeños se verían así consumiendo pan y fruta“los únicos alimentos que les gustan a los niños”.
Por este motivo, algunas familias se han organizado para recoger a sus hijos del colegio a las 12.15 horas y los que no pueden preguntar “la dieta en blanco es la única manera de obtener un plato sencillo”.
Los padres que firmaron la carta hablaron de “fracaso radical” de un servicio, como el del comedor escolar, destinado a “alimentar a los niños con vistas a las actividades educativas de la tarde”.
“Somos conscientes de la necesidad de educación nutricional, pero estamos igualmente seguros que esto no pase por los residuos que los niños presencian cada día en el desamparo de los adultos presentes”.
Por eso las familias preguntan “una revisión racional del menú y su preparación“, quejándose también de que no habían recibido respuesta alguna sobre el cuestionario de satisfacción que les habían enviado. “Para muchos de nosotros, este es otro intento no correspondido de hacer oír nuestra voz. ningún cambio real”.
El concejal municipal de Educación, Samuele Tedesco, afirma que aún no ha recibido la carta y, por tanto, no quiere hacer comentarios al respecto.
Sin embargo, recuerda cómo “el tema de los comedores se abordó hace dos semanas en el Ayuntamiento, dejando constancia de la satisfacción de la oposición. En esa ocasión también presentamos los datos del cuestionario.”
A principios de marzo el consejo municipal también aprobó las directrices para el nuevo contratoque deberían comenzar a partir del próximo curso escolar, “fruto de la red participativa y que aportan un menú que facilita la palatabilidad de los niños, eso lo decidiremos nosotros.” La administración municipal pide en particular a los gestores de servicios “un equilibrio rentable entre una nutrición correcta, la promoción de una cadena de suministro corta y ecológica y las necesidades de los niños, un grupo de usuarios muy específico que debe ser concretamente en condiciones de apreciar y comer lo que encuentran en su plato”. Se debe entonces prestar atención a la funcionalidad en la relación entre el centro de cocina y el punto de administración, al fortalecimiento e interconexión, tanto durante el año escolar como durante el período estival, de los servicios recreativos y educativos en general. “Para los distintos servicios, como la asistencia – explica Tedesco – el formación obligatoria”.
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