Carlo Cracco confiesa cuánto sufrimiento tuvo que afrontar: aquí está la despedida que tanto pesó para el talentoso y querido chef.
Cuando hablamos de personajes conocidos del panorama culinario italiano, no podemos evitar pensar en Carlo Cracco, chef de renombre internacional.
El público en general lo conocía por su papel como juez en programa de cocina masterchef que pone a prueba a los aspirantes a chefs aficionados.
Cracco luego abandonó el programa por Centrarse en otros proyectos y sus exigentes actividades de restauración. y gastronómico.
Actualmente, de hecho, el chef dirige tres restaurantes de renombre en Milán, ubicados en áreas estratégicas de la ciudad como los Navigli y la Galleria Vittorio Emanuele.
Carlo Cracco: la difícil gestión de las actividades del restaurante del chef
Últimamente Carlo Cracco ha tenido que afrontar más de un problema financiero: el motivo se encuentra en la costosa gestión de sus restaurantes milaneses y, en particular, del situado en el interior de la famosa Galleria Vittorio Emanuele. Parece que en cinco años de actividad el restaurante ha acumulado deudas por valor aproximado de 4,6 millones de euros.
Cracco decidió afrontar este desafío económico como todos los demás en su vida. A su lado hay una mujer muy inteligente que nunca ha dejado que le falte su apoyo y su capacidad de gestión: estamos hablando de Rosa Fanti, segunda esposa del chef y madre de Pietro y Cesare. A pesar de la diferencia de edad de diecisiete años, Rosa y Carlo parecen una pareja sólida, incluso en el ámbito laboral. De hecho, Fanti actúa como gerente de su marido, apoyándolo en la gestión del negocio familiar.
El dolor en el pasado de Carlo Cracco: las palabras del reconocido chef italiano
En el pasado de Carlo Cracco hay mucho sufrimiento que el chef ha aprendido a afrontar por el bien de su familia. De hecho, antes de encontrar la serenidad al lado de Rosa Fanti, el galardonado chef tuvo que aceptar la separación de su primera esposa y madre de sus hijas Sveva e Irene.
A Feria de la vanidad Carlo confesó lo que era El impacto que tuvo el divorcio en su vida.. “La separación me causó mucho dolor. Desafortunadamente, son los adultos y no los niños quienes crean los problemas. He hecho todo lo que he podido para resolver la situación con mis hijas, que representan lo que más me importa en el mundo. Trabajé duro, hice todo lo posible, pero al final valió la pena”.dijo Craco.
