El restaurante “Una Pizza Napoletana a New York” ganó el título de mejor pizzería de Estados Unidos otorgado por la guía 50 Top Pizza. El anuncio llega desde Manhattan, durante un evento celebrado en Chelsea Market.
Para Anthony Mangieri, propietario del restaurante del centro, se trata del tercer éxito consecutivo. En segundo lugar, “Tony’s Pizza Napoletana”, en San Francisco, propiedad de Tony Gemignani. En tercer lugar, “Pizzeria Beddia” en Filadelfia, de Joe Beddia. En el cuarto “Ribalta”, un lugar histórico de Nueva York. En quinto lugar quedó “Ken’s Artisan Pizza”, de Portland, mientras que en sexto lugar quedó “Jay’s” de Kenmore, Buffalo, Nueva York.
El Top Ten americano lo cierran “Don Antonio”, también de Nueva York, “Pizzeria Sei”, de Los Ángeles, “La Leggenda”, de Miami, y “Robert’s”, de Chicago. De estos diez nombres se desprende un dato, confirmado por la organización: Nueva York es la capital de la pizza napolitana con 17 restaurantes incluidos en el ranking.
Chicago le sigue con siete y Portland con seis. El ranking se elabora a partir del juicio emitido cada año por los inspectores de la organización, que visitan los restaurantes de incógnita y realizan sus valoraciones, que van desde el servicio hasta la calidad de la pizza. Cada detalle puede ser decisivo para el éxito o el fracaso de un lugar. Las doce primeras posiciones de “50 Top Pizza USA 2024” y las tres primeras de “50 Top Slice USA 2024” entran automáticamente en el ranking de las 100 mejores pizzerías del mundo, y que participarán el 10 de septiembre en el evento previsto en Nápoles en el Teatro Mercadante.
La próxima cita será el 10 de julio en el Teatro Manzoni de Milán, donde se darán a conocer las mejores pizzerías de Italia.
