Ambiente
De ángel vital – 17 de junio de 2024
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El sector del made in Italy en la agricultura es cada vez más incierto y está en riesgo debido a las condiciones climáticas y a la creciente sequía: para la próxima temporada – advierte Greenpeace – las regiones del sur son las que se caracterizan por una alerta incesante. En el Sur se concentra la producción de cítricos (99% de las superficies cultivadas), aceite de oliva (81%) y trigo duro (73%) para la pasta y el pan “made in Italy”. El aumento de las temperaturas y la escasez de agua están poniendo en peligro su productividad cultivosù, en tierras que a menudo ya están empobrecidas por años de agricultura intensiva.
Frente a un Norte golpeado por intensas lluvias que, según explican los investigadores del Istat Stefano Tersigni y Alessandro Cimbelli, “el suelo lucha por absorber porque son cada vez más intensas y concentradas, a menudo relacionadas con fenómenos meteorológicos extremos”, en el Sur los inviernos de 2021-2024 Se produjo una reducción general de las precipitaciones respecto a la media del trienio 1981-2010, con un descenso más acusado en el Sur (-2,3%) y en las Islas (-5,7%). 2022 fue el año más seco en toda la península, y en el noroeste las precipitaciones se redujeron en un 64%.
De ello se deduce que los suelos de todas las regiones italianas (excepto el Valle de Aosta) son más pobres en agua que la media de los últimos 30 años. En particular, Sicilia (-2%), Apulia (-1,2%) y Calabria (-1,1%) registraron las caídas más importantes.
Unos porcentajes que, según los expertos, hacen sonar la alarma, “dado que sólo una parte del agua retenida en el suelo está disponible para las plantas, y la pérdida de tan solo un punto porcentual equivale a una reducción importante que debe compensarse con ” riego”, como explica Tommaso Gaifami de la Asociación Italiana de Agroecología (AIDA).
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