Roma, 11 de mayo. – (Adnkronos) – “El aceite de palma sostenible es fundamental porque responde tanto a la necesidad de un impacto positivo hacia la sostenibilidad ambiental, ética y social, como a la necesidad de crecimiento de la producción mundial de petróleo. Para responder a los desafíos de la reducción Debido al hambre en el mundo y al crecimiento demográfico previsto para 2050, será necesario producir un 50% más de petróleo. Y esto es imposible desde el punto de vista del espacio agrícola si no se tiene en cuenta el uso significativo del aceite de palma, porque este tipo. del petróleo, aunque hoy representa el 35% de los volúmenes de aceites producidos, consume sólo el 10% de la tierra, de ahí el impacto positivo tanto hacia la sostenibilidad como hacia el compromiso de la tierra para responder a las necesidades de la seguridad alimentaria”. Así lo declaró Mauro Fontana, presidente de la Unión Italiana para el Aceite de Palma Sostenible, al margen de la reunión “Partnership for Impact” en el marco de la Cumbre Europea de Innovación para la Sostenibilidad que se celebra en Roma.
“Las empresas que ya están certificadas y utilizan aceite de palma sostenible – prosigue Fontana – ciertamente tendrán que implementar las obligaciones pero no de manera significativa, ya que la certificación para el aceite de palma sostenible certificado incluso tiene algunas cosas que van más allá de la solicitud de libre de deforestación, porque también se inspiran en solicitudes de garantías sociales y económicas. Sin embargo, en lo que respecta a las empresas que actualmente no utilizan aceite de palma certificado, tendrán que incrementar sus prácticas sustentables porque entre las diversas solicitudes también está la de definir claramente la geolocalización de las tierras de plantación. Un esfuerzo que, una vez realizado, garantiza a la empresa no sólo desde el punto de vista de la deforestación, sino también desde el punto de vista de la cadena de suministro y blockchain, porque contará con todos los elementos desde el origen hasta el uso garantizados por una base de datos sólida. “.
“Para llevar todo adelante de forma consolidada – explicó – hemos lanzado una nueva campaña de prensa que se basa en un concepto: “la palabra sostenible marca la diferencia”. Marca la diferencia hacia el medio ambiente, hacia el entorno social y hacia la biodiversidad Esta campaña fue estudiada y desarrollada por nuestro comité científico junto con varias ONG y junto con la Universidad Católica de Piacenza. En todo esto también hemos desarrollado un proyecto para llegar a los ciudadanos sobre el desperdicio de alimentos, porque uno de los grandes problemas de hoy. no somos capaces de comunicar la importancia del desperdicio de alimentos y la sostenibilidad de una manera concreta, sencilla y eficaz. Con Cittadinanzattiva hemos desarrollado un proyecto para difundir todo lo necesario para reducir el desperdicio de alimentos y lo útil que es tener cadenas de suministro sostenibles para intentarlo. para superar los problemas medioambientales actuales”, concluyó.
, ”Para 2050 necesitamos +50% de aceite, imposible sin aceite de palma”){kind=link}