Imagínese lo que podría pasar en un reunión en la mesa entre las delicias culinarias de Liguria y el encantador paisaje de Valle de Susa, en un lugar como Cascina Roland en Villar Focchiardo. Sin duda sería un evento culinario único, un viaje de sabores y tradiciones para dejar a cualquiera sin palabras.
Esto es exactamente lo que sucederá. viernes 10 mayocuando Cascina Roland, una antigua granja rodeada de vegetación, acogerá la velada “Liguria, tierra de sabores auténticos“, concebido y organizado por dos profesores de Formont de Oulxel cocinero francesco garzelli y el sommelier agrónomo Marcello Strianoembajadores de los sabores de su tierra.
El menú de la noche será auténtico Homenaje desapasionado a la cocina de Liguria.. Empezaremos con un aperitivo compuesto por Bruschetta de Liguria, brandacujunun plato famoso a base de patatas y bacalao, lo scabeggiu de Moneglia y el famoso focaccia de Recco. Los trenes seguirán primero. Pesto De Nuecesun clásico de la tradición ligur, y como segundo plato, el conejo ligur. Para cerrar la comida, el clásico y dulce. sacripantina genovesa.
Acompañando este delicioso menú claramente habrá un trío de vinos imperdibles que representa lo mejor de la viticultura de Liguria: la Vermentino dei Colli di Luni DOCEl cerdo DOC y eso Sciac-trà.
No pierdas la oportunidad de experimentar unaexperiencia gastronómica inolvidable, un viaje entre sabores desde el Liguriaentre tierra y mar, en un lugar encantador como casa de campo roland.
