La lechería bergamasca Arrigoni Battista, fundada en 1914 en Pagazzano, celebra su 110º aniversario con el lanzamiento de un nuevo producto con la marca conmemorativa “Battista 1914” dedicada al nombre del fundador de la empresa y al año de su fundación. La nueva incorporación a la lechería es el Quartirolo DOP cortado en cubitos en aceite con aromas, que está especialmente dirigido al mercado exterior gracias a una vida útil de 23 meses que permite exportar simplificadamente el Quartirolo Lombardo DOP fresco.
Junto a esta novedad, también hay una serie de iniciativas dirigidas a stakeholders y empleados, ferias nacionales e internacionales y la gira gastronómica “Cena con Arrigoni Battista”, prevista para 2024 para celebrar el hito con la mirada puesta en el futuro.
Arrigoni Battista S.pA. Siempre ha sido una empresa familiar y hoy la continúa la cuarta generación encabezada por el Presidente y Director General Marco Arrigoni, con el precioso trabajo de más de 100 empleados y colaboradores. Líder en el mercado lácteo italiano y extranjero, la empresa exporta hoy sus productos a 36 países de todo el mundo. En 2023, se alcanzaron los 50 millones de euros de facturación, de los cuales el 30% corresponde a las exportaciones, ámbito en el que se espera un crecimiento constante, confiando también en la buena acogida del Quartirolo DOP cortado en cubitos de aceite con aromas, elaborado en nueve versiones (al natural). , con hierbas, pimienta, jengibre, cúrcuma, curry, guindilla, trufa y finalmente guindillas rellenas de Quartirolo DOP y alcachofas) que enriquece la gama productiva de Arrigoni Battista compuesta por más de 20 tipos de quesos.
La innovación es central para Arrigoni Battista que siempre ha protegido el territorio a través del cuidado del producto final y de una cadena de suministro integrada (desde la materia prima hasta el embalaje), una atención fuerte y concreta a la sostenibilidad y una constante actividad de Investigación y Desarrollo en la fábrica, una actividad que nos permitió estar entre los pioneros en Italia en la creación de nuestra propia línea orgánica hace 20 años, lanzar al mercado el Gorgonzola Dulce DOP para servir con cuchara hace 15 años – un camino seguido por muchos – y crear el Línea Unici, una familia de quesos exclusivos, muy queridos por los consumidores, nacidos de la experiencia de los maestros queseros de Arrigoni Battista (entre ellos Rossini, Lucifero y BerghemBlu).
