Gianni Fabbris y Adriano Noviello están en su noveno día de huelga de hambre en Roma, en una caravana frente a la entrada principal del Ministerio de Salud en Lungotevere Ripa. Desde el 17 de abril sólo pueden comer un capuchino además de bebidas con suplementos. Con la huelga de hambre, en nombre del movimiento interregional de criadores que se moviliza desde hace años para cambiar las fallidas estrategias de intervención pública en materia de zoonosis y para relanzar los sistemas agrícolas dañados por este fracaso en Sicilia, Campania, Calabria y Apulia, plantean Dos exigencias precisas: una reunión con los Ministros de Agricultura y de Sanidad y la garantía del nombramiento de un Comisario nacional.
Ayer Fabbris y Noviello distribuyeron documentos de solicitud al Parlamento, a los ministros interesados y a los secretarios del Partido, junto con la mozzarella de búfala, fruto del trabajo de los agricultores y artesanos de Caserta. Hoy vuelven a dirigirse a ellos con un mensaje que reproducimos íntegramente a continuación: “Ahora que todo está claro para el país y las instituciones, no más respuestas en jerga política. La crisis de los agricultores del Sur se agrava con la sequía, el hundimiento de los precios de la leche y la carne, el aumento de los costes de producción; La política no puede seguir retrasando las soluciones”.
El fracaso de los planes de erradicación del BRC y de la TB es culpa de las instituciones regionales y nacionales que amplifican y agravan los problemas en Sicilia, Campania, Calabria y Puglia. En estas regiones, debido a la responsabilidad directa de disposiciones que no han podido resolver los problemas de las zoonosis pero que han contribuido a reducir a la mitad la población ganadera, los rebaños no pueden trasladarse de los pastos sin agua ni forraje a los pastos de verano y están sufriendo (¿dónde está el bienestar animal?); Muchos agricultores de estas regiones, obligados a no desplazar a sus animales, se enfrentan a la elección de comprar heno producido en el norte de Italia y agua vendida por particulares, pagando precios imposibles de sostener, o sacrificar a los animales cerrando los establos y acabando con los rebaños. La trashumancia (declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO) está comprometida, dejando grandes zonas del país cada vez más abandonadas y afectadas por incendios e inestabilidad.
En zonas de excelente producción como, por ejemplo, la de producción de Mozzarella di Bufala Campana DOP, se imponen a los agricultores procedimientos y prácticas ineficaces y fallidos (que les cuestan cientos de miles de euros sin que esto solucione las zoonosis) que aplican las indicaciones científicas correctas como en el resto del mundo donde los problemas han sido resueltos. Las granjas de búfalos están en grave peligro; Después de que casi el 50% de los establos en la zona de Caserta cerraran en diez años debido al fracaso de los planes de erradicación de la región de Campania, hoy todos están en riesgo debido a acciones especulativas que se lucran con el precio de la leche en las puertas de las granjas. (en torno a un 15% en menos que el año pasado) mientras crece la alarma por los riesgos por la importación de leche y cuajada con controles dudosos.
La granja de cría de búfalos del Mediterráneo está declarada patrimonio nacional por ley y debe ser protegida por las instituciones, no comprometida.
Los agricultores han pedido una reunión con los ministros de Agricultura y Sanidad para comparar soluciones. Dos de ellos, Gianni Fabbris y Adriano Noviello, están en huelga de hambre desde el 17 de abril para pedir una reunión y garantías sobre el nombramiento del Comisionado Nacional para la BRC y la TB, primer paso para abordar de forma más integral la reactivación del sector. Hoy, desde la guarnición frente al Ministerio de Sanidad en Roma, donde se desarrolla el noveno día de huelga de hambre, la pregunta a los políticos es clara: ¿se celebrará la reunión o no?
