ViviWebTv – Castellaneta | Gambero Rosso: el mejor aceite de oliva virgen extra 2024 es “Selezione” de Le Ferre

Entrega durante la guía Gambero Rosso “Oli d’Italia 2024” (Vinitaly)
© Le FERRE

La petrolera de Apulia Los Hierros de Castellaneta recibido de Camarón rojo el prestigioso reconocimiento de mejor aceite de oliva virgen extra 2024, categoría “blend”: uno de los premios especiales que el conocido grupo editorial reserva para empresas italianas seleccionadas que se han distinguido por su trabajo en el mundo del aceite de oliva.

El importantísimo reconocimiento llegó el lunes 15 de abril durante la presentación de la decimocuarta edición del Guía “Oli d’Italia 2024” de Gambero RossoCelebrado en vinitaly de Verona en el marco del recién concluido Sol&Agrifood.

La guía selecciona y promueve las excelencias italianas que representan lo mejor de la calidad del aceite nacional y que, como escribe el equipo editorial de Gambero Rosso «son campeones del más alto nivel del Made in Italy, permitiendo a nuestro país destacarse en el mercado internacional, proteger la biodiversidad, hacer crecer el PIB nacional y las exportaciones”.

La petrolera Le Ferre de Apulia y en particular de Castellaneta ha sometido su producto al juicio técnico de Gambero Rosso aceite de oliva virgen extra “Selección”mezcla de aceites de las variedades de aceituna Coratina y Frantoio en la cosecha 2023/24, juzgado “extraordinario blend que destaca por su potencia y gran elegancia”.

“Selezione” es el homenaje de Le Ferre aarte de mezclar, o la ciencia altamente profesional de crear armonías de sabores seleccionando primero y luego combinando en dosis calibradas aceites vírgenes extra monovarietales (el proceso de elaboración es el mismo que el de la perfumería). Y “Selezione” de Le Ferre, en la cartera de empresas, es la expresión más preciosa de ello.

La empresa castellana Le Ferre, que produce y comercializa aceites de oliva virgen extra aromatizados y condimentos en todo el mundo, estos días también está presente en la Semana del Diseño de Milán 2024 por haber sido seleccionado por la Región de Puglia para el proyecto “Auténtico. Diseño sostenible hecho en Puglia”.

Esta vez protagonista de las instalaciones del gigante digital Archiproductos en nombre de la Región desde el Opificio 31 en via Tortona, es el producto Le Ferre truttula, Recipiente de cerámica con aceite de oliva virgen extra (modelo/diseño registrado en la UIBM) cuya forma es un poco de peonza y un poco de trullo, es decir, es un juego y una identidad territorial, como la mejor convivencia, la bondad. y la belleza de Apulia, incluso en la mesa.

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