Faltando poco menos de un mes, ya han comenzado los preparativos para la octogésima segunda edición de la Feria del Espárrago de Cantelloque se celebrará la zona de fiestas de Franco Catella del 17 al 19 y del 24 al 26 de mayo (leer aquí).
A los mandos de las operaciones, como siempre, está el equipo Pro Locoya trabajando para llegar preparados al acontecimiento esperado no sólo por los Cantellesi, sino también por numerosos habitantes de la provincia, del norte de Italia y del Tesino.
A la espera del programa completo (que en líneas generales seguirá el del año pasado), ya se ha anunciado, para el domingo 26 de mayo, la exposición de los coches del Club Abarth de Varese. A esto le agregaremos un mayor presencia de puestos de venta y, nuevamente el 26 de mayo, el grupo de Truzzi voladores.
Allá Pro Loco se presenta a la cita Recién llegado de la renovación de la junta directiva. y confirmar a Antonella Premoli como presidenta por otros cuatro años: «La directiva se ha renovado un poco: ahora es mucho más joven pero con un espíritu todavía muy activo».
«Somos alrededor de noventa miembros. – dice antonella – de los cuales hay unos setenta que trabajan manualmente, pero cada uno se hace útil, cada uno como puede. Siempre es difícil involucrar a los jóvenes, pero debo decir que también estamos muy contentos en este aspecto y estamos satisfechos con ello.».
en la mañana de domingo 19 mayo se celebrará el tradicional Encantamientoes decir una subasta en el cual los productores venderán racimos de espárragos Y cuya recaudación será donada para la restauración de la iglesia de San Lorenzo.
Como ya nos había dicho uno de los productores locales (leer AQUÍ) La cosecha de espárragos se adelantó este año., debido a un invierno seco y al calor temprano. «Pero la cosecha debería continuar hasta finales de mayo. Con la Feria también sentimos cierta responsabilidad hacia los productores porque para ellos es una gran oportunidad y son conscientes de ello.».
Una gran responsabilidad para Pro Locotambién hacia el comunidad cantellesaEso “si piensas en cuál es tu celebración, definitivamente piensas en los espárragos” el reclama antonella.
«Para nosotros es un compromiso económico importante, pero estamos muy contentos con cómo funciona el consejo y los jóvenes que logramos involucrar, ellos son el futuro del Pro Loco. Personalmente siento el peso, es un legado que viene de mi abuelo y mi papá. Toda la directiva lo siente, pero estamos contentos y felices de mejorar un producto de calidad: es una gran responsabilidad pero que nos enorgullece.».
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