La gripe aviar no debe subestimarse en absoluto. Esta es la opinión, confiada a Adnkronos, de Matteo Bassetti, director de enfermedades infecciosas del policlínico San Martino de Génova, que comenta así las noticias sobre el virus surgido en los últimos días: “En EE.UU. el problema de También es importante la detección del virus de la influenza H5N1 en la leche bovina. El hecho de que la OMS y la FAO señalen la necesidad de llamar la atención sobre la gripe aviar y el consumo de leche cruda demuestra que nos encontramos ante un fenómeno diferente al observado hace 25 años, con los primeros casos en aves. Hoy la gripe aviar H5N1 ya no es un problema para esa especie, tal vez deberíamos dejar de llamarla gripe aviar porque hoy afecta al ganado en las granjas y se está acercando peligrosamente al ser humano. Decir que no se debe consumir leche cruda, al menos en Estados Unidos, significa que puede haber un riesgo potencial de que el H5N1 se convierta en el próximo problema pandémico”.
Bassetti, que se encuentra en Barcelona, donde intervendrá en el Congreso Global Escmid que reúne a los principales microbiólogos clínicos y especialistas en enfermedades infecciosas, se centró en particular en la evaluación preliminar del riesgo asociado al patógeno – “bajo pero evoluciona con la virus” – elaborado por la Organización Mundial de la Salud (OMS) junto con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Woah (Organización Mundial de Sanidad Animal). Después del Covid, ¿hay ahora un nuevo enemigo a las puertas?
