El colesterol es una sustancia grasa, de naturaleza lipídica, presente en la sangre y en todas las células del organismo.
¿Qué funciones tiene el colesterol?
Realiza varias funciones importantes porque ayuda a estructurar y dar estabilidad a las membranas celulares, por lo tanto una especie de barrera que envuelve cada célula del cuerpo. También es un precursor de la producción de varias hormonas importantes, incluidas las hormonas sexuales (estrógeno y testosterona), hormonas corticosteroides (como el cortisol) y sales biliares; y se utiliza para producir vitamina D, una vitamina esencial para la salud ósea y el sistema inmunológico.
Colesterol bueno y malo
Hay dos tipos principales de colesterol:
- Colesterol LDL (lipoproteína de baja densidad): también conocido como “colesterol malo”, el colesterol LDL se acumula en las arterias y puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares si los niveles son demasiado altos. Algunos factores que conducen a un nivel alto de colesterol LDL son: fumar; mala alimentación compuesta de grasas saturadas a la que evidentemente se suma la obesidad; poco ejercicio físico; diabetes.
- Colesterol HDL (lipoproteína de alta densidad): también conocido como “colesterol bueno”, el colesterol HDL ayuda a eliminar el colesterol LDL de las arterias y lo devuelve al hígado para su eliminación.
A continuación se ofrecen algunos consejos para controlar sus niveles de colesterol.
Elija una dieta rica en frutas, verduras, cereales integrales y grasas insaturadas (como las que se encuentran en el aceite de oliva, el aceite de aguacate y las nueces) y limite la ingesta de grasas saturadas, colesterol y azúcares añadidos.
Haga actividad física regular, al menos 30 minutos, la mayoría de los días de la semana.
Lograr y mantener un peso corporal saludable.
¡Deja de fumar!
Manejar el estrés con actividades como yoga, meditación o ejercicio.
¿Pero existe alguna bebida que ayude a eliminar el exceso de colesterol?
Sí, existe. De hecho, existen porque son diferentes. Evidentemente, por sí solos no aportan ningún beneficio, pero combinados con una dieta saludable y actividad física regular se pueden conseguir excelentes resultados.
Veamos qué bebidas son estas.
- zumo de naranjarico en pectina, una fibra soluble que puede ayudar a reducir el colesterol LDL (“malo”).
- Té verde que contiene catequinas, antioxidantes que pueden ayudar a reducir la absorción del colesterol y mejorar la función hepática.
- Jugo de tomaterico en licopeno, un antioxidante que puede ayudar a proteger el colesterol LDL de la oxidación.
- Leche de soja Contiene isoflavonas, compuestos vegetales que pueden ayudar a reducir el colesterol LDL.
- Batido de frutasporque las frutas, como las bayas y las manzanas, son ricas en fibra y antioxidantes que pueden ayudar a reducir el colesterol.
- Jugo de granadapor lo que los estudios muestran que puede ayudar a reducir el colesterol LDL y aumentar el colesterol HDL (“bueno”).
- kéfirbebida a base de leche fermentada, rica en probióticos, que puede ayudar a mejorar la salud intestinal y reducir la absorción del colesterol.
- Leche de almendrasque no contiene colesterol y puede ser una buena alternativa a la leche de vaca para quienes tienen problemas de colesterol alto.
En conclusión, si bien varias bebidas pueden ayudar a reducir el colesterol alto, es fundamental llevar una dieta saludable, hacer ejercicio regularmente y consultar a su médico para obtener asesoramiento personalizado.
