¿Qué hay realmente en las bebidas proteicas? Un análisis de una muestra sacó a la luz una inquietante verdad que nadie esperaba.
Cada vez más atentos a su figura, hoy muchos prefieren consumir alimentos proteicos, que por tanto tienen más proteínas y generalmente menos grasas que otros similares.
Así, el mercado ha lanzado numerosos productos que van del yogur al pan, de la leche a los snacks, por tanto con proteínas añadidas.
Claramente no pueden faltar en la lista bebidas, También muy utilizado por los deportistas. Pero estamos seguros de que estos alimentos son En realidad ¿Tan bueno y saludable como pensamos?
Investigación realizada sobre un determinado tipo de bebidas en particular, reveló detalles inquietantes sobre los ingredientes que horrorizaron a muchos consumidores. Averigüemos qué es.
Bebidas proteicas: la verdad sobre los ingredientes
La investigación de la que hablamos fue realizada por el conocido portal El hecho de la comida que en primer lugar llamó la atención sobre precio de estas bebidas. Porque, afirma, si es cierto que las proteínas son carasSin embargo, la misma cantidad en una lata equivale a la que contienen dos huevos de 60 gramos. Por un coste de sólo 0,60 céntimos de euro frente a los 1,90 de la lata.
La bebida que se toma como referencia, explica, no es otra cosa “Eso agua, azúcar y un puñado de proteínas, combinado con 56,3 mg de magnesio y 1,5 mg de zinc, que cubren el 15% del requerimiento nutricional diario. A esta aspersión de zinc Se dice que tiene el efecto de “reducir el cansancio y la fatiga, además de contribuir al funcionamiento normal de los músculos”. Hay más, porque el magnesio ‘contribuye a la protección de las células frente al estrés oxidativo’”. Pero eso no es todo: un estudio reciente probablemente empujará a millones de consumidores a suspender permanentemente su consumo: ¿por qué?
¿Qué hay realmente dentro de una lata?
En la bebida examinada por El hecho de la comida por lo tanto hay agua entre los ingredientes “azúcar añadido (aproximadamente 3%), por un edulcorante (sucralosa)”. Y hasta el momento, nada malo. El problema es que las proteínas indicadas son 3,8% de proteínas de colágeno.
En concreto, se trata de “colágeno bovino hidrolizado. esta sustancia Se obtiene de la capa subcutánea del ganado.el. Generalmente se extrae de pieles de vaca, se lava y limpia y se somete a un proceso de hidrólisis”. Por lo tanto, en las bebidas proteicas las proteínas se extraen directamente de los animales. que se convierte problemático para quienes siguen una dieta vegetariana o vegana, que no implica el uso de animales. Ahora eso la verdad ha salidomuchas personas ya no comprarán este tipo de bebida, al conocer los ingredientes.
