Lecce, “Encanto rosa 2024” en el Claustro dominicano

La esperada Kermesse regresa el sábado 13 de julio en su duodécima edición

LECCE – Sábado 13 de julio, a partir de las 20.30 horas en el Claustro de los Dominicos de Lecce, vuelve “Charme in pink”, el evento vinícola más esperado del verano de Salento, creado para realzar los vinos rosados ​​y los aceites de oliva virgen extra de Puglia y organizado por la Asociación Italiana de Sumilleres de Lecce en colaboración con AIS Puglia. Los participantes en la duodécima edición del evento tendrán la oportunidad de degustar unas 200 etiquetas de vinos rosados ​​y 50 de aceites de oliva vírgenes extra de Apulia. Vinos y aceites que se maridarán con las delicias gastronómicas creadas para la ocasión por los chefs Donato Episcopo del restaurante “Gimmi” del Chiostro dei Dominici y Fabio Vulpitta del “Aqua – Le Dune” de Porto Cesareo, además de otros excelencias locales como los quesos de la “Masseria Cinque Santi” de Vernole, la selección de embutidos de Donato Sifanno del “Sommelier Clandestino” y diversos productos horneados. Sin embargo, empezaremos a hablar de vino rosado a partir de las 19.00 horas con la masterclass sobre el tema “Vintage pink bubbles”, durante la cual degustaremos algunas etiquetas vintage de vinos espumosos rosados ​​de método clásico de Apulia.

Cuota de participación 35 euros, incluye copa y bolsa, degustación gratuita de rosados ​​y aceites, dos platos calientes, embutidos, quesos y bollería variada. La entrada también da derecho a participar en la masterclass mientras queden plazas disponibles. Preventa en el Chiostro dei Dominici (via San Pietro in Lama 27 Lecce, tel. 0832.700970, abierto todo el día), o en línea en el enlace https://www.sommelierpuglia.it/prodotti/charmeinrosa24/.

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