En la edición 2024 del ranking Top 50 Pizza ‘Viaje a Italia’, 7 pizzerías mencionadas de las 15 primeras están ubicadas en la capital o en la provincia y 10 del Lacio se mencionan entre las cincuenta seleccionadas. Pizzarium de Gabriele Bonci confirmado en primer lugar por quinto año.
Foto Levadura Roma
La mejor pizza en rodajas de Italia se puede comer en Roma. En la edición 2024 del ranking Las 50 mejores pizzas del ‘viaje a Italia’ 7 pizzerías mencionadas de las 15 primeras están situadas en la capital o en la provincia y 13 del Lacio se mencionan entre las cincuenta seleccionadas. Y en nuestra región existe una verdadera capital de la pizza por porción. No es Roma, sino Fiumicino, con tres direcciones entre las quince primeras posiciones.
Las mejores pizzerías por porción en Italia: Bonci está a la cabeza
Hay una confirmación en lo más alto del ranking Top 50 Pizza: Pizzería de Gabriele Bonci, en Roma, via della Meloria (Cipro) es la Mejor Pizza del Camino de Italia por quinto año consecutivo. Se confirma el segundo lugar Levadura de Francesco Arnesano, que también se encuentra en Roma, el distrito Eur. En cuarto lugar se encuentra otra dirección histórica, el Antico Forno Roscioli, que se encuentra en el corazón de la capital. En octava posición una nueva entrada: Tiella, de Daniele Biagioni, barrio de Collatino.
Fiumicino, capital de la pizza por porción
Como se ha mencionado, cabe destacar la hazaña de Fiumicino, con tres direcciones incluidas en el Top 50 en las quince primeras posiciones: se trata del histórico Sancho, en la undécima posición. En decimotercer lugar se encuentra la sede de Eataly en Fiumicino, que se encuentra dentro de la Terminal 1 del aeropuerto Leonardo Da Vinci. Finalmente, en el puesto 14 del ranking se encuentra el Micro Forno de Luca Pezzetta.
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El ranking de las 50 mejores pizzas que viajan a Italia 2024
Aquí está el ranking de las mejores pizzas lonchas de Italia, edición 2024:
- Pizzería, Roma
- Levadura, Roma
- Pizza campana en sartén, Corigliano Calabro
- Antiguo horno Roscioli, Roma
- La Mansardona, Nápoles
- ‘Oh mis pizzas de la calle de las flores, Bolonia
- Panadería y cafetería Tiri, Potenza
- Tiella, Roma
- Davide Longoni, Milán
- Tellia, Turín
- Sancho, Fiumicino
- Granocielo, Avezzano / Porciones de pizza, Nápoles
- Eataly Fiumicino
- Microhorno Luca Pezzetta, Fiumicino
- Oliva Pizzamore, Acre
24. Pane e Tempesta, Roma
29. Electrohorno Frontoni, Roma
33. Pizza chef, Roma
36. Pantera, Roma
48. Antiguo horno del gueto Urbani, Roma
50. Forno Monteforte, Roma
