CASERTA. La segunda edición de Exposición de cerveza de Campania, la feria dedicada a la cerveza artesanal de la región prevista hoy y mañana, martes 2 de julio, en el Palacio Real de Caserta. «Un evento dedicado a los productores de cerveza artesanal de Campania», dijo Antonio Marchiello, concejal de Actividades Productivas de la Región de Campania, que cortó el listón del evento. «Con una esperanza: que por fin hagamos equipo. La idea – explica el concejal – es crear redes que nos permitan comprender plenamente los intereses comunes y crear una marca única con la que salir de la región de Campania. Estamos hablando de un sector crucial que puede llegar a ser cada vez de mayor calidad”.
Tiziana Maffei, director general del Palacio Real de Caserta, subraya: «Campania Beer Expo fue la oportunidad de abrir el jardín Flora, un espacio “amortiguador” entre Caserta y el Palacio Real. Pero también una oportunidad para recordar cuánto se puede pensar en nuestra región en términos de oportunidades, calidad e investigación. La alimentación tiene cultura en sí misma porque se basa en la búsqueda de la identidad y la puesta en valor del patrimonio territorial, que son los valores en los que se sustenta la actuación del Palacio Real.”
En la sala, en los espacios del Giardino la Flora (entrada por Piazza Gramsci), trece expositores; son los mayores productores de cerveza artesanal de la zona, que ofrecen un itinerario de degustación con mesas de degustación: 082TRE Microbirrificio Artesanal, Microbirrificio Artesanal 84030, Cervecería Aeffe, Cervecería Artesanal Napolitana, Birra Contempo, Birrificio Delle Cave, Microcervecería Artesanal Incanto, Cervecería Artesanal Karma, Kbirr Cerveza, Cerveza Italiana Artesanal Excelente Magifra, Microcervecería Maltopiù, Cervecería Agrícola Serrocroce, Cervecería Spillale. A lo largo del recorrido de la degustación, destaca la presencia de los socios Taralleria Napoletana Leopoldo, Pinsa Di Marco y Club amici del Toscano.
Están previstas clases magistrales en la Quadreria, tres por día, con la presencia de socios y excelencias como Unionbirrai, Accademia Pizza Doc, Alleanza dei Cuochi di Slow Food Campania, Unione Pizzerie Storiche Napoletane – Le Centenarie, Antica Salumeria Malinconico y Onaf Caserta ( entrada gratuita y con reserva) e información sobre el maridaje de la cerveza artesanal con la pizza napolitana, los quesos y los atemporales sándwiches y taralli.
Campania Beer Expo 2024 está promovida por la Dirección General de Desarrollo Económico de la Región de Campania y organizada por la empresa Knowledge for Business. El objetivo es propiciar encuentros entre cervecerías artesanales y operadores del sector, para apoyar el crecimiento y desarrollo del sector. Entre las posibilidades que ofrece está también la de reservar una reunión B2B con las cervecerías.
