PESCARA. «Cada cien euros gastados en Abruzos en productos alimenticios, el 32,7 por ciento se gasta en una tienda Conad»: aquí es donde se analiza el análisis de Antonio Di Fernandodirector general de Conad Adriatico en el mercado regional del gran comercio minorista.
Lo hace guardando en su bolsillo el balance final de 2023 de toda la cooperativa – 453 puntos de venta en Las Marcas, Abruzos, Molise, Basílica, Apulia, Albania y Kosovo – que la asamblea, que representa a los 273 miembros, aprobó con el número uno. una vez más positivamente, confirmando la tendencia de evolución de los últimos diez años: 2.134 euros de facturación (+6,65%), 323 millones de patrimonio neto y una cuota de mercado que ha crecido en general un 17,9%.
En definitiva, 35 millones de beneficio y donde Abruzzo, aunque sea en su pequeña escala, ocupa una parte importante siendo la región en la que Conad Adriatico destaca gracias precisamente a ese 32,7% al que se refiere Di Ferdinando, seguida de Las Marcas (21,9%). ), y Molise (21,3%):
¿Existe una receta particular detrás de este resultado?
El director general responde con el aire orgulloso de un auténtico teramo (es de Tortoreto):
«Conad está presente en Abruzzo desde hace más de 50 años y en la zona tenemos muchos productos locales que contribuyen a esta facturación. Y algunos de estos proveedores locales, pequeñas industrias y granjas también contribuyen a la creación de productos Conad a nivel nacional. Por supuesto, mantener una participación tan significativa será cada vez más difícil con el tiempo, sin embargo, siempre estamos buscando estrategias que nos permitan crecer. Hemos crecido en los últimos años con el antiguo Finiper, un poco menos con el antiguo Auchan, pero la gran satisfacción es que siempre hemos mantenido los niveles de empleo en estos sitios cuando los problemas eran muy, muy grandes.”
Durante el encuentro volvimos a menudo a los elementos fundacionales del grupo, es decir, la fuerza de la colaboración, el conocimiento del territorio, el vínculo profundo con los miembros emprendedores y con las comunidades de referencia. Al permanecer en Abruzzo, esto se tradujo en 146 puntos de venta, grandes y pequeños (8 Spazio Conad, 4 Conad Superstore, 58 Conad, 27 Conad City, 10 Margherita Conad, 32 Todis, 4 L’Alimentare, además de 1 tienda de animales y 2 distribuidores). de carburantes), que generó una facturación superior a 831 millones de euros (+7,17%)
¿Adónde quiere llegar el Conad?
«Miren», reflexiona Di Ferdinando, «para poder decir hacia dónde apuntamos debemos partir del año que acaba de pasar porque el 2023 fue verdaderamente particular, caracterizado por la inflación. Generalmente cuando hay una tasa negativa fuerte ya es mucho si uno se mantiene en sus posiciones, pero hemos crecido y esto se lo debemos en particular al reposicionamiento de los productos hacia las necesidades de los clientes, que evidentemente no habían conservado esa capacidad de gasto. del año prepandemia. Ella buscaba algo de calidad, pero a un precio más bajo y cubrimos sus necesidades con productos “bajos y fijos” para apoyar el poder adquisitivo, promoviendo iniciativas de fidelización y campañas de sensibilización sobre la elección de alimentos sostenibles”.
En la práctica has optado por hacer más volumen a cambio de una disminución de valor.
“Exactamente. Y según los índices económicos y los datos históricos, el año posterior a la inflación debería ser un año de crecimiento y reactivación. El problema es que la economía, como todo el sistema, ahora viaja a una velocidad tan alta que resulta cada vez más difícil de seguir e interceptar. En Conad tenemos un modelo organizacional que representa la clave del éxito, tal vez no seamos los mejores, pero debemos ser capaces de interpretar las necesidades. No debemos colonizar los territorios sino comprenderlos y antes que la competencia.”
Conad prevé invertir 342 millones de euros hasta 2026. Pero, ¿está preparado para esta aceleración también desde el punto de vista generacional? Di Ferdinando, para que quede claro, no es eterno…
«Es verdad, llevo 50 años en el Conad, estoy orgulloso de ello. Pero les aseguro que estamos preparados, hay nuevos reclutas que están a la altura, pienso por ejemplo en los hijos de nuestros socios que quisieron incorporarse después de haber ido a graduarse al extranjero y adquirir experiencia en otras realidades. Y luego realizamos mucha formación profesional, con el objetivo de crear nuevos emprendimientos y siempre nuevos miembros.”
Hablando de profesionalismo, ¿cuál será el impacto de la inteligencia artificial en la distribución de alimentos?
«Los cambios ya están en marcha y avanzan a una velocidad increíble. Baste decir que hace unos años el mostrador, por ejemplo el mostrador de quesos, tenía una longitud de unos diez metros, pero hoy en día tiene un máximo de dos metros. Y esto no se debe a que haya menos demanda, sino a que es más focalizada, más específica y más rápida. Cuando llega el cliente ya sabe lo que quiere, no tiene que buscar. Se lleva a cabo una campaña comercial específica que en el futuro se centrará cada vez más en el cliente individual. Creo que la inteligencia artificial cambiará hábitos, mejorará las técnicas comerciales, permitirá ahorrar, cambiará las habilidades profesionales en el sentido de que borrará algunas y creará otras nuevas. Y en cuanto a los clientes, creo que tendremos que abandonar para siempre la imagen de “la señora María”, la perfecta ama de casa que entra temprano a la tienda y pide un poco de esto y un poco de aquello”.
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