Maestrod’olio 2024 en Extra Lucca Summer Edition – Aceituna y Aceite

385 etiquetas de 163 empresas presentes en el concurso dedicado a los mejores Aceites de Oliva Virgen Extra de la nueva campaña oleícola, comisariada por Fausto Borella

La Academia Measterod’olio, fundado por Fausto Borellacrítico enogastronómico y sumiller profesional desde hace más de 20 años, promueve el aceite de oliva virgen extra artesanal italiano a través de la organización de eventos, cursos de especialización dedicados al público, a los trabajadores del sector y a todos los aficionados. También esto edición 2024 del concurso Maestrod’olio, que celebra su décimo año, celebró la producción oleícola nacional con un repaso a las mejores producciones.

Los números de la edición 2024

En el nueva edición de 163 empresas fueron incluidas en la guía que trajeron cata de 385 muestras. Los aceites seleccionados representan un viaje entre más de 500 cultivares italianos con todos sus aromas y olores propios de cada región desde el norte hasta las islas.

Una selección cuidada, con cada etiqueta catada y descrita y con los evos premiados Eso pasan a formar parte legítimamente de la Selección Maestrod’olio. No sólo un escaparate del mejor aceite de oliva virgen extra, sino una colección de historias de pasión, trabajo duro y mucha dedicación para conocer las caras que hacen del aceite de oliva virgen extra italiano un producto de excelencia.

La entrega de premios en ExtraLucca Summer Edition

La ceremonia de entrega de premios tendrá lugar el 8 de julio en Lucca, en el Antico Caffè delle Mura..

El evento será organizado en el marco de ExtraLucca Summer Edition 2024. El evento que, del 1 de julio al 3 de agosto, animará los evocadores espacios del Loggiato Pretorio en la Piazza San Michele de Lucca. Ahora en su décima edición, Extralucca se confirma como una oportunidad única para celebrar los excelentes aceites italianos EVO y contará con la participación de 25 empresas de 14 regiones italianas y 10 grandes bodegas del país.

«Con gran orgullo – subraya Fausto Borella, presidente de la Academia Maestrod’Olio – quiero destacar no sólo a las empresas premiadas, sino a todas aquellas que han participado con gran mérito en esta edición. El Concurso se presenta como un punto de referencia para todos los aficionados y conocedores.así como para todos los novatos Con muchas ganas de aprender más sobre el magnífico mundo del aceite de oliva virgen extra. También y sobre todo en este momento es necesario apoyar el aceite italiano, artesanal y de calidad”.

Iniciativas para el futuro

Y en términos de ayuda a las empresas, la Academia se implica en el apoyo a muchas de las empresas olivareras más importantes de la Península y fuera de ella, llevando a cabo asesoramiento agronómico y puestas en marcha de marketing en Italia y en el extranjero, en apoyo a los productores.

De hecho, se sigue prestando asesoramiento profesional a la Familia Real de Ras Al Khaimah, en los Emiratos Árabes Unidos, donde el jeque Saʿūd bin Ṣaqr al-Qāsimī ha confiado a Borella y su equipo la tarea de seguir la producción de las aproximadamente 3.000 aceitunas. árboles y toda la producción agrícola del país.

todos los ganadores

La “Corone Maestrod’olio”

Ellos eran galardonado 45 empresas con el reconocimiento Corone Maestrod’olio, por la calidad de sus aceites de oliva virgen extra. Las regiones más representadas son Toscana con 10 empresas premiadas, seguida de Sicilia y Umbría, con 6 premios cada una, Calabria y Apulia empatadas con 5 empresas premiadas, seguidas de Campania y Cerdeña.

Las “Joyas del Maestrod’olio”

en cambio son 20 gemas de Maestrod’olio asignado por la guía que sitúa a Toscana a la cabeza con 8 empresas, seguida de Apulia y Umbría con 3, Las Marcas con 2, seguida de Abruzos, Calabria, Campania, Molise y Sicilia con una empresa representativa.