(Sexto Poder) – Parma – 26 de junio de 2024 – Continúa la gira de Tuttofood Milano entre los principales hubs agroalimentarios del planeta. El gran evento mundial del sector alimentario, organizado por la Fiere di Parma a partir de la próxima edición (Milán, del 5 al 8 de mayo de 2025), se presentó oficialmente el lunes por la noche en el Hotel Standard de Nueva York, al margen del segundo día. delComida elegante de verano
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Para presentar los temas y contenidos de la próxima edición a los principales operadores del mercado americano, el personal de Fiere di Parma ha elegido “The Italian Aperitivo!”, un formato de networking itinerante muy consolidado que acompaña la promoción mundial del evento desde hace el último año, desarrollado en colaboración con la Agencia ICE.
Estuvieron presentes más de 220 operadores, entre compradores, representantes de organismos y empresas de promoción del comercio exterior, así como nombres prestigiosos del periodismo gastronómico Stars and Stripes y varios corresponsales italianos en Nueva York. Entre los invitados institucionales de esta penúltima etapa del roadshow (que finalizará en París en octubre), también están presentes Presidente de la Región de Emilia-Romañay recién elegido al Parlamento de la UE Stefano Bonaccini(en la foto de arriba o) miel Consejero Regional de Agricultura y Agroalimentación, Caza y Pesca, Alessio Mammi precisamente para subrayar dos aspectos: enen primer lugar
la importancia que tiene Fiere di Parma en la promoción de las exportaciones emilianas e italianas, en segundo lugar la afirmación de la propia Italia como líder europeo y mundial en la promoción de nuevos modelos de consumo.
El evento contó con la colaboración de la Escuela Internacional de Cocina Italiana ALMA y la Región de Emilia-Romaña. “Nueva York es una parada crucial en nuestro roadshow” él recordóRicardo Caravita(en la foto al lado ), Brand Manager de Alimentos y Bebidas de Fiere di Parma.
“Estados Unidos, de hecho, representa un canal privilegiado para muchas categorías de productos de Alimentación y Bebidas que llegan desde Italia y toda la UE-27; son, por tanto, un laboratorio muy dinámico -y aún por explorar- para los productos con indicaciones geográficas, así como para todas aquellas empresas capaces de interpretar las tendencias alimentarias con la vista puesta en un consumo sostenible y un comportamiento socialmente responsable. Tuttofood Milano, en su renovada imagen global, pretende recoger todas estas ideas y transformarlas en oportunidades concretas para los expositores internacionales, permitiéndoles abrir un camino hacia nuevos mercados objetivo: lo que marca la diferencia es la experiencia que ponemos en práctica en cada feria. , seleccionando miles de compradores altamente calificados de todo el mundo”.“ Estos profesionales” – él concluye Caravita –
“En Tuttofood 2025 encontrarán decenas de miles de productos capaces de satisfacer las tendencias de los consumidores y convertirse en abanderados de un modelo alimentario verdaderamente europeo en los mercados globales”.
Entre las novedades de Tuttofood 2025 presentadas en Nueva York, está también el vínculo particular que el evento mantendrá con Milán: una conexión que encontrará su propia evidencia ya en los pabellones de la feria, para luego expandirse a todos los lugares más emblemáticos. de la ciudad milanesa, gracias a un rico calendario de actividades y experiencias que se desarrollan al estilo “Fuori Salone”.
No sólo eso: la nueva caracterización global de la feria y la apertura de dos pabellones dedicados a la alimentación de todo el mundo convierten a Tuttofood en el principal candidato a recoger el legado de valores y esa dimensión netamente europea que la Expo 2015 había dejado como regalo a la ciudad de Milán.
Así pues, durante cuatro días se reunirán en la capital milanesa todos los principales protagonistas nacionales e internacionales del sector alimentario. El verdadero desafío de Tuttofood es precisamente el de caracterizarse como una mesa global y permanente sobre los temas candentes de la industria alimentaria del futuro: entre ellos, las nuevas tendencias de consumo, los principios de responsabilidad ambiental, social y económica de la producción de alimentos y la impulso de las empresas hacia un comportamiento de consumo más consciente y sostenible.
Tuttofood: es la feria B2B de todo el ecosistema agroalimentario. Global e innovador, es el punto de referencia en el mundo para productores y distribuidores de productos de calidad de toda la cadena de suministro de alimentos y bebidas que se encuentran en el evento con compradores con poder adquisitivo efectivo como: distribuidores, importadores, gran comercio minorista. , proximidad, tiendas gourmet, food service, Out of Home, chefs.https://www.tuttofood.it/
