Para Federico Marino El tabaco no es sólo un trabajo, sino también una pasión, sólo así se explican los innumerables obstáculos que tuvo que superar, de carácter agrícola, logístico, burocrático y económico, antes de llegar a su producto final, un cigarro. llamado nicitael primer cigarro elaborado en Sicilia.
federico Además de ser un experto, es el único en Sicilia que puede presumir del título de Maestro mezclador logrado en Me amases decir, alguien que tiene la habilidad de probar el tabaco y ser capaz de crear nuevos cigarros, es también productor de un excelente tabaco siciliano, una variedad Kentucky cualitativamente muy apreciado por los productores de cigarros. De hecho, el territorio siciliano, hasta hace unos 150 años, no era nuevo en este tipo de cultivo, un cultivo que durante siglos sustentaba económicamente a muchas familias y que poco a poco, tras la unificación de Italia, fue abandonado debido a obstáculos crecientes que favorecían a otras familias. cultivos nacionales
como el nos dijo Federico Marino, el camino para llegar al primer cigarro con tabaco siciliano fue largo y lleno de dificultades. La génesis del cigarro nicita comienza hace muchos años, durante los cuales Federico Marino Primero tuvo que ocuparse del aspecto agronómico, encontrar tierras adecuadas en la provincia de Palermo, adquirir las habilidades necesarias y luego llegar a acuerdos con su socio nicaragüense, que realmente produce el nicita y obviamente enfrentando los costos y dificultades de la burocracia europea para poder importar y vender legalmente el cigarro en nuestro territorio.
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Simplificando al máximo, en Italia tenemos dos tipos de puros, el más extendido y conocido es sin duda el “toscano”, se compone de hojas de tabaco fermentadas que le confieren el clásico olor acre. Luego están las numerosas marcas de inspiración cubana, mucho más dulces y menos picantes que la “toscana”, ya que el procesamiento de las hojas de tabaco no implica ninguna fermentación. A su vez, estos puros se dividen en productos creados parcial o totalmente por máquinas o procesados completamente de forma manual. No hace falta decir que el producto de esta última categoría es mucho más caro que todos los demás y normalmente se utiliza para ello la mejor materia prima, de hecho este es el caso de nicitapero sin afectar significativamente el precio de venta del producto.
El tabaco de Federico Marino
tabaco siciliano Federico Marino se recoge, se seca y luego se envía en Nicaragua, donde el experto socio productor de cigarros lo corta con hojas locales, parece que nuestro producto es demasiado “fuerte”, exactamente como sucedió y sucede hoy en la historia de nuestro vino. Esta mezcla de hojas forma el interior del cigarro y en la jerga se llama “tripa“, finalmente este se envuelve en hojas de la mejor calidad provenientes de cultivos sudamericanos, completando así el proceso con el llamado “cabeza“, como ya se mencionó, realizado íntegramente y estrictamente a mano.
Probamos el nicita, notando inmediatamente, durante el examen olfativo del tabaco aún apagado, una gran complejidad de aromas que iban desde el frescor de la lavanda hasta el clásico aroma herbáceo de las hojas de tabaco. Posteriormente, durante la fumada, volvieron las notas a hierba recién cortada, casi como un buen Merlot, que se prolongaron unos centímetros, para luego, progresivamente, concentrarse hacia los frutos secos y finalmente en la pimienta negra cerca del final. El cigarro Nicita con tabaco siciliano se puede encontrar en los mejores estancos con humidores de Italia, actualmente al excelente precio de 6,50 euros, distribuido directamente por su fabricante. Federico Marino.
Club de fumadores lentos
Sin embargo el cigarro nicita no fue la única novedad de la velada, de hecho también se presentó al mismo tiempo Club de fumadores lentostambién creado por Federico Marino con Manlio Lentini, un fiel cliente suyo, un abogado de Palermo que evidentemente quedó cautivado por este mundo. También en este caso parece haber un récord, el de ser el único club que se ocupa de este tema en Palermo y probablemente en Sicilia.
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