Vino, Japón también descubre Abruzzo – Pescara

PESCARA. Compradores, sumilleres y expertos de vino estadounidenses, importadores japoneses y chinos. Durante todo el mes de junio hasta mediados de julio, el Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo organiza una serie de eventos, visitas guiadas, degustaciones, clases magistrales y otras actividades para dar la bienvenida a los interesados ​​e importadores para una promoción integral, organizada en varios lugares de la región, para mostrar la belleza, pero sobre todo la variedad del territorio, el primer paso para dar extrema diversidad a los vinos de la región.
Los importadores japoneses que han llegado a la Costa dei Trabocchi en las últimas semanas han mostrado un gran interés por el vino de Abruzzo.
«Es muy interesante», destacó el importador japonés Shigeru Hayashi, «el gran crecimiento del Pecorino, también espumoso, y del Cerasuolo d’Abruzzo, un vino que tiene buen cuerpo y que también resulta adecuado para maridar con la cocina japonesa. Con el paso de los años, la imagen del vino de Abruzzo ha cambiado mucho. Al principio sólo el Montepulciano d’Abruzzo era conocido como vino de cantidad, mientras que ahora, gracias al trabajo de los productores, ha surgido la calidad de todos los vinos regionales.”
Durante la visita, que tuvo lugar del 10 al 14 de junio, también estuvieron presentes los dos restauradores japoneses ganadores de By The Glass 2023, el concurso organizado para presentar a los consumidores el maridaje de los vinos de Abruzzo con la cocina local, que se celebra cada año en noviembre. involucrando a más de 160 restaurantes en todo Japón.
«Estamos trabajando mucho en el mercado exterior», explicó el presidente del Consorcio Tutela Vini d’Abruzzo, Alessandro Nicodemi«con actividades específicas destinadas a mostrar el crecimiento cualitativo del vino de Abruzzo en los últimos años y la gran variedad que nuestras producciones pueden ofrecer, gracias a un territorio regional que se caracteriza por una gran diversidad».
Finalmente, el Consorcio anuncia que las próximas citas se celebrarán del 1 al 5 de julio con importadores chinos y luego del 8 al 13 de julio con maestros sumilleres americanos. (cs)
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