Como siempre, a medida que se acerca la temporada de grandes cosechas, las cuestiones críticas del sector primario emergen con investigaciones e investigaciones sobre el “sistema caporalato” que involucra desde hace mucho tiempo a empresas de un sector estratégico para la economía italiana y de Apulia como es el sector agrícola. La última es de los últimos días, cuando, como precisa el Flai CGIL al margen de la investigación denominada “Caporalis”, dos personas fueron detenidas y doce fueron investigadas. Hablamos de ello con Antonio Gagliardi, secretario regional de Flai-Cgil Puglia, que desde hace años está en primera línea en la lucha contra la mafia, la precariedad y los bajos salarios de los que son víctimas los trabajadores inmigrantes y que lucha no tanto por acciones represivas como por la aplicación efectiva y total de las leyes pertinentes, como la 116 de 2014 y 199 de 2016
Secretario, hay que tener en cuenta una cosa: el número de trabajadores agrícolas en Apulia sigue disminuyendo. ¿Qué provincias están experimentando el mayor descenso y por qué motivos?
«En los últimos siete años nuestra región ha perdido casi 33 mil trabajadores y esta disminución afecta a todas las provincias de Puglia excepto Foggia».
¿Y cuál es la situación en los guetos?
«Los guetos son una situación intolerable que se prolonga desde hace muchos, demasiados años. Y los cabos están agradecidos, porque los barrios marginales también se han convertido en lugares para reclutar trabajadores a los que luego se les paga poco o nada.”
Entonces, ¿qué falta en este frente?
«Falta voluntad política para utilizar los fondos para borrar definitivamente los barrios marginales y, al mismo tiempo, falta conciencia de la nocividad de ciertas leyes. En primer lugar Bossi-Fini.”
Luego está la cuestión de las empresas agrícolas de Apulia que no se inscriben en la Red de Trabajo Agrícola de Calidad, de hecho parece que hay deserciones.
“Exactamente. Dado un número ya bajo de miembros (la actualización es en mayo de 2024), hay una marcada disminución de las empresas registradas en la Red de Trabajo Agrícola de Calidad contra la explotación laboral y la mafia”.
¿Y son suficientes los controles por parte de las instituciones?
«Las investigaciones sobre irregularidades laborales y de seguridad en el sector agrícola de Apulia afectaron sólo al 3% de las empresas con asalariados en 2023. Un resultado ya consolidado que, por un lado, demuestra la necesidad de aumentar el número de órganos de control y, por otro, lamentablemente deja el control del Estado casi al azar y, por tanto, la posibilidad de actuar desafiando las normas”.
¿Cómo ve Puglia desde el punto de vista de la producción? Hay cuestiones críticas para el trigo y el vino, hasta el punto de que, para este último, algunos representantes del sector hablan incluso de arrancar los viñedos…
«Creo que el sector de Apulia defiende bien nuestra excelencia tanto a nivel nacional como internacional. En cuanto al trigo, sufre los efectos de la crisis mundial, especialmente debido a las guerras en curso en Europa y Oriente Medio, mientras que en el caso del vino, una reducción prevista de los viñedos sería perjudicial (un error cometido en el pasado por otras producciones) mientras que en el sector vitivinícola me involucraría en una revisión de toda la cadena de suministro.”
Hace unas semanas tuvieron lugar las elecciones para la renovación del Parlamento Europeo que cambiaron en parte algunos equilibrios políticos. Estas elecciones fueron precedidas en los últimos meses por manifestaciones de protesta masivas y vibrantes en toda Europa, incluida Italia, contra las políticas verdes que la propia Europa ha implementado.
«Seguí con gran atención tanto las elecciones europeas como las protestas de los agricultores, pero compartí sólo parcialmente las exigencias de estas últimas, ya que creo que es necesario que Europa, a medio y largo plazo, se dote de políticas verdes que salvaguarden agricultura, alimentación y medio ambiente”.
