El mundo del vino se consolida cada vez más como un elemento clave de la economía de Sicilia, entre la producción y el enoturismo. La isla, de hecho, es hoy el segundo viñedo más grande de Italia (95.760 hectáreas cultivadas) y la primera región en términos de superficie de viñedo ecológico. Los datos surgen del Observatorio sobre la competitividad de las Regiones Vitivinícolas – Sicilia, creado por Nomisma Wine Monitor en colaboración con UniCredit y presentado con motivo de la edición 2024 de Sicilia en Primeur. La presentación anual de los vinos sicilianos, organizada por Assovini Sicilia, se celebró a finales de mayo en Cefalú, con el tema “Cultivar el futuro”, en una reflexión sobre el futuro del vino, en un año marcado por la disminución de las importaciones mundiales. .
Las razones son cíclicas y estructurales: los importadores han acumulado inventarios excesivos debido al temor a perturbaciones y aumentos de precios, mientras que la desaceleración económica y la inflación han reducido la capacidad de gasto de los consumidores. Mientras tanto, el consumo de vino está cambiando: la compra de vino tinto está disminuyendo, los jóvenes beben menos y se prefieren los vinos ligeros y con bajo contenido de alcohol. En un escenario en constante cambio, Sicilia continúa su camino revolucionario iniciado entre los años 1990 y 2000. «El vino – explica Alessio Planeta, director general de la histórica empresa familiar – es también una herramienta fundamental para el desarrollo del turismo, que está en constante crecimiento. La temporada es muy larga, el clima permite visitar toda la isla no sólo en verano. Para el futuro miramos la sostenibilidad y la historia de los diferentes territorios: el objetivo es aumentar el conocimiento específico de Sicilia, aumentando también la percepción de ella. calidad ofrecida. Hoy en día, los vinos blancos y los cultivos orgánicos sostienen a Sicilia a pesar de la reducción de los rendimientos debido a los fenómenos climáticos extremos y al mildiú velloso.
En 2023, la exportación de vinos tintos DOP cayó un 4%, mientras que la de vinos blancos DOP aumentó un 7%. Teniendo en cuenta que los datos del Istat no tienen en cuenta los envíos desde puertos de otras regiones, la exportación total de vinos y mostos sicilianos probablemente sea incluso mayor. En la gran distribución, las ventas de vinos regionales con DOP aumentaron un 5,3% en valor y un 0,3% en volumen. «Ahora la gran oportunidad – comenta Matteo Zoppas, presidente de Ice, la agencia para la promoción de las empresas italianas en el extranjero – es trabajar para promover y valorizar el Made in Italy en los canales de distribución internacionales. Disponemos de vinos de gran valor que aún no son lo suficientemente apreciados en el exterior. Sicilia está haciendo mucho y hay un gran interés por los vinos isleños y volcánicos”. Según un estudio del Observatorio, los vinos sicilianos ocupan el quinto lugar en notoriedad, detrás de los del Piamonte, Toscana, Véneto y Friuli-Venecia Julia.
«Sicilia – concluye Mariangela Cambria, presidenta de Assovini Sicilia – no es una región, sino un verdadero continente vitivinícola. Acabamos de celebrar un doble cumpleaños: 25 años desde la fundación de Assovini Sicilia y 20 años desde la primera edición de Sicilia en Primeur. La asociación, que hoy reúne a casi un centenar de empresas vitivinícolas, ha sido protagonista de la historia de la viticultura siciliana y de su revolución. Espero que nuestra experiencia pueda servir también de ejemplo para otros territorios. Saber trabajar en equipo, incluso entre competidores potenciales, siempre resulta ventajoso para todos”.
