Milán – Routes “Golosaria Wine&Food” es el evento temático íntegramente dedicado a Calabria, que se celebrará en Milán el 17 de junio de 2024, de 10.30 a 20.00 horas, en el prestigioso Hotel Melià.
La Región de Calabria describió su territorio a través de la gastronomía y el turismo con la presencia de 23 empresas, 9 de las cuales eran vitivinícolas y 14 agroalimentarias, algunas de las cuales también estaban vinculadas a experiencias originales de hospitalidad. En el interior del espacio lab, dos masterclasses de vino y dos laboratorios gastronómicos centrados en las peculiaridades de Calabria, dedicados a los vinos y a una reinterpretación gourmet innovadora de los platos que son símbolos de la cultura gastronómica y vitivinícola de Calabria. Las citas, dirigidas a los restauradores y operadores alimentarios italianos, encabezadas por Paolo Massobrio y Marco Gatti, con la presencia de la directora general del Departamento de Turismo, Marketing Territorial y Movilidad de la Región de Calabria, Maria Antonella Cauteruccio, duraron 60 minutos y duraron 60 minutos. voz a Calabria, portadora de los profundos hilos identitarios y gustativos que la pueblan, con el fin de valorizar los territorios y el sector enogastronómico, como ganchos para el desarrollo turístico regional. Un escaparate importante para contar historias apasionantes de la excelencia de Calabria como motor del desarrollo del turismo enogastronómico y experiencial. La comida como generador de identidad y atractivo turístico, capaz de contar una historia, de hacer vivir a todos los visitantes un viaje único a través del sabor en el corazón de los territorios, con las delicias creadas por los chefs dentro del salón del “Bar Elyxir”. Melià”, que utilizó materias primas calabresas de las empresas presentes para sus elaboraciones.
Cultura gastronómica y enológica que se convierte en oferta turística, con la excelencia también embajadores de la hospitalidad, un mosaico de sabores sinónimo de una Calabria extraordinaria. Una acogida en los diferentes territorios que habla de una propuesta de alojamiento turístico sinónimo de calidad y autenticidad, capaz de valorizar cada aspecto del territorio, a través de un storytelling que habla no sólo del producto individual sino también y sobre todo de la experiencia emocional construida. alrededor . Esta es la Calabria que se presentó en “Golosaria Wine&Food” como un enorme cofre de joyas y tesoros diseñados por la historia, símbolo de una región variada en la que cada bocado se convierte en una experiencia gustativa inolvidable.
© TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS
