Parma, 17 de junio de 2024 – La Universidad de Parma también se encuentra entre los socios del proyecto “IG INTELIGENTE – Contribución de las Indicaciones Geográficas al desarrollo territorial inteligente y a la sostenibilidad. Información para productores de IG, formuladores de políticas, consumidores y comunidades locales”que tiene como objetivo explorar el impacto de las Indicaciones Geográficas (IG) en términos de sostenibilidad y su contribución al desarrollo rural. El responsable científico de la Universidad es el docente. Filippo Arfini.
El proyecto de cuatro años, lanzado oficialmente a principios de junio, representa la continuación del proyecto H2020 STRENGTH2FOOD y fue seleccionado para recibir financiación en el marco de la convocatoria Horizonte Europa “HORIZON-CL6-2023-COMMUNITIES: Encuesta de contribución de indicaciones geográficas (IG) a desarrollo sostenible y optimización del soporte para sistemas recientemente establecidos”. Contará con un presupuesto total de aproximadamente 2 millones 554 mil euros de los cuales casi 219 mil euros destinados a la Universidad de Parma – Departamento de Ciencias Económicas y Empresariales.
Por tanto, la Universidad forma parte de un consorcio que tiene como objetivo evaluar el nivel de sostenibilidad de las cadenas de suministro de todas las IG europeas. El Consorcio, liderado por el Instituto francés INRAE, está formado por 17 entidades públicas y privadas de 8 estados de la Unión Europea (Francia, Alemania, Grecia, Hungría, Italia, Portugal, España), Reino Unido y Suiza. Además de diversas universidades, participan instituciones que representan el mundo de las IG, el desarrollo rural y los consumidores a nivel europeo como AREPO, Euromontana, EFOW y SAFE. La Universidad de Parma participa en el proyecto con tres departamentos: Ciencias Económicas y Empresariales, Ciencias Alimentarias y Farmacéuticas y Ciencias Químicas, de la Vida y de la Sostenibilidad Ambiental.
El principal objetivo de GI-Smart es mejorar el diseño y la implementación del sistema IG para apoyar la agricultura, la nutrición y los sistemas alimentarios sostenibles, en consonancia con los objetivos de la estrategia De la granja a la mesa.
El trabajo conducirá a una serie de recomendaciones de políticas y tres guías estratégicas: para grupos de productores de IG, para formuladores de políticas y para una mejor comercialización de las IG.
También se creará una plataforma de múltiples actores con el objetivo de ayudar a crear un intercambio de conocimientos entre diferentes partes interesadas en toda la UE y recopilar comentarios y aportaciones sobre las actividades del proyecto.
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