Mañana a las 19 horas, inauguración, en presencia del alcalde Baccini y de los concejales Poggio y Biselli
por Darío Nottola
Serán dos días de vino, comida, arte y música en la calle. Un amplio evento dedicado a las degustaciones en un viaje enogastronómico por etapas que reunirá a 54 empresas, entre ellas 27 restaurantes, bistrós, tabernas, pizzerías, bares y pastelerías, y 26 bodegas del Lacio y una cervecería. Todo ello acompañado de 4 puntos musicales con ocho formaciones y exposiciones de 32 pintores y escultores.
Sube al escenario, con estos “ingredientes”, mañana y el domingo, en Fiumicino, de 18 a 24 horas, en via Torre Clementinaa lo largo del puerto del canal, y en Piazza Grassi, “La Via del Gusto”, la primera edición del evento promovido por la asociación de comerciantes de Via della Torre Clementina y del Centro Storico, con el patrocinio de la Región del Lacio y el Municipio de Fiumicino y organizado por RistorAgency.
El evento dará a todos los participantes la oportunidad, previa compra del “kit” que incluye vaso, bolsillo especial y fichas para degustaciones (15 euros), de pasear por un auténtico “barrio gastronómico”. Para abrir el evento, A las 19 horas se realizará el clásico corte de cinta, en presencia del alcalde Mario Baccini, la concejala de deportes y cultura Federica Poggio y el concejal de comercio y actividades productivas Raffaello Biselli.
Los cenadores especiales instalados para la ocasión a lo largo del “paseo” ofrecerán a los clientes pequeñas degustaciones de sus platos más emblemáticos, así como de los vinos de las empresas maridadas, procedentes de todo el Lacio, en un “maridaje” ideal. Estos maridajes comida-vino también continuarán en los restaurantes participantes, durante ambos días.
“Estamos encantados de presentar la primera edición de un evento que celebra lo mejor de nuestra tradición enogastronómica. – subraya el alcalde Mario Baccini – Una cita estratégica lo cual no sólo representa una oportunidad para disfrutar de excelentes vinos y comidas, sino también una forma de potenciar los negocios de restauración local y promover la cultura y el arte en nuestra comunidad. Esperamos una gran participación e invitamos a todos los ciudadanos y turistas a participar”.
“El principal objetivo, gracias al acoplamiento entre restauradores y bodegas, es promover la actividad gastronómica de Fiumicino – observa el concejal de Actividades Productivas, Raffaello Biselli – En una época en la que el sector de la restauración se ha enfrentado a muchos desafíos, eventos como este son clave para apoyar a las empresas y atraer visitantes. Estamos particularmente orgullosos del formato innovador e itinerante de este evento. y gracias al acoplamiento entre restauradores y bodegas garantizamos una experiencia dinámica”.
Maridajes restaurante-bodega. Desde la torre, al principio de la calle, hasta el final del muelle, se realizarán las siguientes combinaciones entre actividades de restauración y bodegas de todo el Lacio:
– Pescado para llevar – Dino Limiti;
– Le Mokò – Bodega Gaffino;
– Bastianelli desde 1929 – Castel De Paolis;
– Salón Valadier – La Luna del Casale;
– Un lugar al sol – Cantine Volpetti;
– Bistrot La Ferramenta – Parvus Ager;
– Ge.pa.gi. – Bodega Tre D;
– Osteria dell’Orologio – Tellenae;
– Pastelería Patrizi – Cantine Silvestri;
– L’Incannucciata – Cantina Sant’Andrea;
– Mare Bistrot – Marco Carpineti;
– La Marina – Casale del Giglio;
– Café Juvenil – Tenuta Le Quinte;
– Pescheria Scarci – Vin Viandante;
– Follis – Cantina De Sanctis;
– Cielo – familia Cotarella;
– Clementina – Mujeres de Vico;
– Italia Dorada – Tenuta Santa Lucía;
– Al Kiosco – Cervecería Agrícola Mostoitaliano;
– Frente Portuario – Me.De.Vi Mercanti Del Vino;
– De Giorgio – Marco Mergé;
– Restaurante Café Tarumbò – Valle Marina;
– Mec Fish – Casa de la Divina Providencia;
– Damiano Sushi Y Tacos – La Rasenna;
– Tíber 41 – Solis Terrae;
– Casa Gusto Molo 302 – Casata Mergé;
– En el Muelle – Cincinnatus.
Música en vivo. Para acompañar mejor las degustaciones no podía faltar buena música de entretenimiento. Para componer la banda sonora del evento en 4 espacios diferentes a lo largo del recorrido habrá grupos musicales, en su mayoría dúos y tríos, para hacer la experiencia aún más inolvidable, inmersiva y evocadora. Este es el programa elaborado por el director artístico Alessandro Brogli.
Sábado 15 de junio (de 18 a 24 horas)
– TRIO POP DE MOOD ACÚSTICO (Soul, R’N’B) – Piazza Grassi
– THE UKU BAND (Folk rock, Pop) – Spazio Cielo
– MENOS ES MÁS TRIO (Soul, Pop, Jazz) – Spazio Tiber
-ROCA INC. VERSIÓN DUO ACÚSTICA (Rock acústico) – Spazio Molo
Domingo 16 de junio (de 18 a 24 horas)
– TRIO POP DE MOOD ACÚSTICO (Soul, R’N’B) – Piazza Grassi
– SARAHJANE OLOG TRIO (Pop, Soul, R’N’B) – Spazio Cielo
– AKIRA (Folk, Pop, Soul) – Tiber Space
– ES DEUX (Pop, Folk gótico) – Spazio Molo
Premio artístico “La vía del Gusto”. La Via del Gusto es también el nombre de un premio de arte en el que trabajarán 32 pintores y escultores, coordinado por el director artístico Otello Romani. De hecho, a lo largo de todo el recorrido, de acceso gratuito durante los dos días, se instalarán 27 cenadores, concebidos como pequeñas galerías de arte, donde se podrán admirar las creaciones de los artistas participantes. Sus trabajos serán vistos y evaluados por un jurado competente del siguiente modo: Prof. Stefano Alessandrini (presidente del jurado), M° Lucio Trojano, M° Lanfranco Finocchioli, M° Giuseppe Mancuso, M° Carlo Solazzi. Los tres primeros clasificados recibirán el mismo número de premios en metálico, respectivamente 500 euros para el primer clasificado, 300 euros para el segundo y 200 euros para el tercero.
