Según el estudio estadístico realizado por la investigación de Crea, la Universidad de Calabria y la Red Rural Nacional en 2023, entre las regiones italianas más populares para los turistas tradicionales (que a menudo visitan varias regiones) se encuentran Calabria (37%), Sicilia (16%), Lacio (14%), Campania y Véneto (13%), Las Marcas (12%). Apulia, Toscana y Cerdeña (10%), Emilia Romaña y Liguria (9%), Abruzos (8%) y Basílicata (6%). El año 2024 ha sido declarado “Año de las Raíces Italianas” en el marco del Proyecto “Turismo de Raíces” del PNRR. Según las estimaciones del Observatorio Coldiretti sobre Isnart y los datos del Banco de Italia, hay aproximadamente 7,8 millones de turistas extranjeros de origen italiano que cada año quieren reconectarse con sus raíces visitando la tierra de origen de su familia, con un gasto anual estimado en 8 mil millones.
La comida, que representa un elemento cada vez más significativo de la experiencia turística, adquiere en estos casos una importancia aún mayor ya que la emigración se refiere a zonas agrícolas y las tradiciones gastronómicas son una expresión más directa de la conexión con la tierra. Hasta el 96% de los viajeros con raíces en Italia disfrutaron de la cocina local y el 80% compraron alimentos o bebidas.
Al regresar de las vacaciones, el 43% recurre con más asiduidad a los productos agroalimentarios italianos y los recomienda a familiares y amigos, pero también hay un 12% que los compra sin recomendarlos. Los turistas root se convierten así en verdaderos embajadores del Made in Italy en el extranjero y también contribuyen a reducir el fenómeno del sonido italiano, ya que la compra representa también un grato recuerdo de las vacaciones, que también es fruto del deseo de apoyar la propia tierra, que es importante para la candidatura. de la cocina italiana como patrimonio de la UNESCO.
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