Ancona.- Municipio de Ancona, Región de Las Marcas, Cámara de Comercio, Universidad Politécnica de Las Marcas, Irbim-CNR, Banco Marchigiano, asociaciones profesionales, operadores económicos.
Este es el gran equipo de protagonistas de Doric Blue Economy reunidos en la Mole Vanvitelliana de Ancona para presentar la undécima edición de Tipicidad en azul que, en este 2024, se juega con el tema “Mar, laboratorio del futuro”.
El formato del evento que caracteriza la identidad marítima de la ciudad ha sido completamente revisado, empezando por la duración, que incluso se duplica, de los clásicos cuatro a ocho días, del 17 al 24 de mayo. La distribución de los eventos también es inédita, abarcando toda la ciudad “de mar a mar”, desde Marina Dorica al Passetto, pasando por la Mole Vanvitelliana y la red de lugares adheridos a la iniciativa que, durante todo el período del evento Propondrán “menús azules” y “aperiblu” especiales: el sabroso “Testimonio” de esta edición será la sardone, un pescado íntimamente ligado a la tradición gastronómica de Ancona.
¡Empezamos en Marina Dorica con un fin de semana lleno de atracciones! Del viernes 17 al domingo 19 de mayo este simbólico lugar se convertirá en la “casa” de Tipicidad en azul, con información sobre la navegación y degustaciones guiadas que van desde las especialidades típicas de Ancona hasta las dietas equilibradas, desde el pescado seco hasta las especies exóticas de peces que han llegado al Adriático en los últimos años. El sábado y el domingo debutará una original mesa de degustación dedicada a los vinos del “Vigneto Marche”, organizada por el IMT-Istituto Marchigiano di Tutela Vini e Food Brand Marche y, por supuesto, el “Sailing chef”, la original regata gastronómica. , se propondrá nuevamente que combina deporte y gusto náutico, navegación y gastronomía.
Durante toda la duración del evento, la monumental Mole Vanvitelliana acogerá, entre otras, la exposición “VANVITELLI Y ANCONA. Sueños, proyectos y venganzas de un gran arquitecto”.
Del 20 al 24 de mayo, sin embargo, el evento penetrará en la ciudad hasta llegar al Passetto donde, en el marco paisajístico de Unicornio, se celebrarán las “jornadas de la economía azul”. Hay muchas proyecciones hacia el futuro, incluida la presentación, por parte de la Universidad Politécnica de Las Marcas, de una máquina futurista capaz de convertir los plásticos recuperados del mar en energía limpia, pero incluso con el hackathon “The Blue Way”, dedicado a los jóvenes. transformar ideas creativas con temática marina en proyectos para el progreso y el bienestar del medio ambiente, las comunidades y las personas.
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