El Véneto, que ostenta el liderazgo nacional en la producción de maíz y soja y ocupa el segundo lugar en el cultivo de trigo blando, se pregunta por el futuro del sector de los cereales, tras el desplome de los precios debido al aumento excepcional de las importaciones procedentes de terceros países, en consecuencia de las incertidumbres geopolíticas vinculadas al conflicto en Ucrania.
La oportunidad de hablar de ello la brinda la conferencia “Mercados y cadenas de suministro de cereales y soja”, que tendrá lugar el lunes 29 de abril a las 10 horas en el Hotel Crowne Plaza de Padua, organizada por Confagricoltura Padova en colaboración con Confagricoltura Veneto.
Hablaremos de los cambios de la PAC sobre la obligación de rotaciones y tierras no productivas, expectativas y perspectivas en el mercado y contratos de la cadena de suministro. La introducción correrá a cargo de Michele Barbetta, presidenta de Confagricoltura Padova. A continuación, Carlotta De Pasquale, analista de mercado de Aretè, ofrecerá una visión general de los mercados de las principales materias primas agrícolas. Antonio Canzian, de Cereal Docks, seguirá las expectativas y perspectivas del mercado y los precios de los cereales y la soja. A continuación, Enrico Zavaglia, también de Cereal Docks, y Gianfranco Pizzolato, presidente de Aires, profundizarán en el tema “Contratos en la cadena de suministro: ¿herramientas reales para el crecimiento?”. Finalmente, Vincenzo Lenucci y Roberta Guidi, de Confagricoltura, explicarán qué cambios se han introducido en la PAC en cuanto a la obligación de rotaciones y tierras no productivas. Conclusiones confiadas a Lodovico Giustiniani, presidente de Confagricoltura Veneto.
“La conferencia nació para dar una respuesta a los agricultores, que en la asamblea regional extraordinaria celebrada hace dos meses en Padua sacaron a la luz problemas y sufrimientos – subraya Michele Barbetta, presidente de Confagricoltura Padova -. Gracias a la eliminación de derechos, las llegadas de trigo blando ucraniano a Italia se duplicaron en 2023 con respecto a 2022 y las importaciones de maíz se triplicaron. Las importantes exportaciones de cereales a la UE han contribuido a la bajada de los precios pagados a los agricultores, creando distorsiones en el mercado comunitario. Los precios extremadamente penalizadores, frente a unos costes de producción que siguen siendo elevados, ponen en riesgo los balances de las empresas agrícolas y no sabemos cuánto durará esta situación. La UE ha establecido un freno de emergencia, con el restablecimiento de los derechos, que se activarán si los flujos de importación desde Ucrania superan un determinado umbral, pero la lista de productos sensibles no incluye el trigo. Para Padua, que es la primera provincia veneciana productora de trigo blando, la situación es penosa y los escenarios de futuro son impredecibles”.
Cereales en el Véneto
Según datos de 2023 de Veneto Agricoltura, se estima que la superficie cultivada con trigo blando en la región ha aumentado significativamente hasta aproximadamente 118.400 hectáreas (+23,3%). Padua se ha convertido en la primera provincia en términos de superficie invertida con aproximadamente 27.400 hectáreas, con un aumento de las inversiones del +32,6%, seguida de Rovigo (26.500 hectáreas) y Venecia (25.000 hectáreas). En cuanto al trigo duro, la superficie del Véneto ha aumentado hasta aproximadamente 21.300 hectáreas (+10%): Rovigo se confirma como la primera provincia, con más del 65% de la superficie cultivada a nivel regional, equivalente a aproximadamente 14.000 hectáreas, seguida por Verona (2.900 hectáreas) y Padua (aproximadamente 2.800 hectáreas).
El Véneto es también el principal productor de maíz en Italia, con aproximadamente 163.100 hectáreas de maíz en grano y ceroso destinados a forraje. La provincia de Venecia encabeza la lista con 24.800 hectáreas, seguida de Padua (23.700 hectáreas), Rovigo (22.700 hectáreas) y Verona (21.900). La región también ostenta el récord nacional en soja con 130.500 hectáreas. Padua es la provincia líder con 30.750 hectáreas, seguida de Venecia (30.450 hectáreas) y Rovigo (30.200 hectáreas).
