Quinta edición deLagunas abiertas‘, un día de celebración de la cultura y las tradiciones locales -con un enfoque en la música, la gastronomía y la artesanía- organizado por la Cooperativa de pescadores de Tortolì con motivo del Primero de Mayo. La Cooperativa, formada por 40 socios, siempre ha estado atenta a la concienciación y educación ambiental. Consciente de que en los últimos 10 años se ha producido más plástico que en todo el siglo XX, invitó a todos los expositores a adoptar practicas ecologicas eliminando el plástico. El lema del evento de este año es “cero plástico, salvemos nuestros mares”. Precisamente por ello, además de incentivar un evento libre de plástico mediante la sensibilización de los expositores, lanzó la iniciativa “mi vaso verde” también en los huéspedes para reducir el consumo y el desperdicio.
El vaso verde, el color verde de la ecología, significa que todos aquellos que se lo traigan de casa recibirán una buena bebida. aparatos ecológicos. Todo lo que necesitas hacer es ir a los mostradores de caja y traer tu vaso contigo. También este año existe la colaboración con la Asociación de Artistas de Ogliastracon un repertorio rico y variado que abarca desde el rock clásico hasta el hard rock, pasando por géneros poco habituales.
Open Lagoons 2023 registró una afluencia de público tan elevada que se supone que “las innovaciones de esta nueva edición de 2024 serán un importante incentivo para seguir aumentando la asistencia”, afirma Luca Cacciatori, presidente de la Cooperativa. La oferta no se limitará a especialidades gastronómicas del mar y de la tierra, como pescado a la parrilla, pasta con almejas, ostras, frituras, sándwiches de carne, purpuzza, pero también piadina, cochinillo, kebabs, numerosas cervezas artesanales Ogliastra, locales. vinos, postres típicos y un rincón dedicado a los amantes del aperitivo. La actualidad continúa con las propuestas de artesanos y aficionados que nos mostrarán sus creaciones textiles, madera, tejidos sardos, costura creativa, plantas tropicales. Pero también joyas de arcilla, cerámica, cestas de mimbre, productos de corcho, cuchillos hechos a mano, objetos de cuero, cosméticos naturales, cereales antiguos y la pesca solidaria de la asociación. Un usuario. Por último, pero no menos importante, también hay quesos y embutidos, juegos tradicionales de madera, esculturas en mármol, piedra y artísticos crochet.
Una oportunidad real que no debe perderse es la posibilidad de participar en el rutas educativas navegando en la laguna gracias al barco equipado de la Cooperativa. Una magnífica oportunidad para admirar la flora y la fauna locales, así como las instalaciones de cría de las famosas ostras de Ogliastra, las “Fabrizie”.
Además de visitar el estanque con el botetambién se realizarán dos visitas guiadas a pie a las 10.30 y a las 11.15 para descubrir desde tierra la vida de esta importante humedal. Como en ediciones anteriores, también este año habrá un tren que llevará a las personas desde los aparcamientos más alejados hasta la puerta. De hecho, no sería la primera vez que se ven 2 kilómetros de coches estacionados para participar en los eventos de la Cooperativa Tortolì. “El tren – afirma Cacciatori – quiere ser también un gesto inclusivo para permitir que todos, incluso aquellos con dificultades para caminar, puedan participar, divertirse y pasar un maravilloso día al aire libre con buena comida, buena compañía y buena música. ”.
“Será un espléndido día de celebración – Donatella Contu, vicepresidente de la Cooperativa – con la mirada puesta en nuestro planeta y nuestro mar. La iniciativa “mi vaso verde” es una forma de promover la conciencia cívica y ambiental, permitiendo la participación activa de todos nuestros queridos invitados. Ya no podemos fingir que no ha pasado nada, nuestro mar nos necesita incluso cuando estamos de fiesta, debemos protegerlo y respetarlo, mientras nos divertimos.”
