Conferencia el 27 de abril, a partir de las 10 horas, sobre el tema “Trigo local y desarrollo sostenible: valorización de las cadenas de suministro locales“
PERUGIA, 25 de abril de 2024 – Cadenas de suministro territoriales para un modelo de desarrollo rentable y sostenible para Umbría. Es el tema que la Cia Agricoltori italiani dell’Umbria llevará al debate en los eventos de Agricollina en Montecastrilli, el mercado de exposición de maquinaria agrícola de montaña, zootecnia y animales de corral que comenzará del viernes al domingo.
Hablaremos de ello el sábado 27 de abril, a partir de las 10 horas, en la conferencia “Granos locales y desarrollo sostenible: valorización de las cadenas de suministro locales”. «Queremos volver a centrar la atención en lo que es una parte importante del sector agrícola de Umbría, es decir, la cadena local de suministro de cereales – afirmó Matteo Bartolini, presidente de Cia Umbría y vicepresidente nacional -.
Hace un año, la CIA nacional inició una movilización para devolver al sector las garantías fundamentales para seguir funcionando, protegiendo a los productores y consumidores, salvaguardando el trigo y la pasta italiana. Recogimos 51 mil firmas y llevamos a la mesa del Ministerio de Agricultura un dossier de solicitudes y propuestas para salvar el trigo y la pasta hechos en Italia.
Desde hace algún tiempo venimos dando la alarma sobre lo que aqueja a la agricultura: el valor dentro de la cadena de suministro agroalimentario. Necesitamos revisar todo el modelo para construir cadenas de suministro que sean cortas y respetuosas con el medio ambiente y los productores. Es decir, aquellos que se preocupan por proteger el territorio manteniendo la biodiversidad. Aquí comienza nuestra reflexión junto con agricultores, instituciones y consumidores”.
El debate comenzará con el saludo institucional de Riccardo Aquilini, alcalde de Montecastrilli y con la presentación de Fabrizio Busti, presidente de Cia Terni, Federica Proietti, gerente de la planta Amelia de Molini Popolari Riuniti que traerá la experiencia de un residuo 100% cero. Proyecto de cadena de suministro protegida para Umbría.
A continuación estará Anna Rita Cosso, presidenta nacional de Cittadinanzattiva, que informará sobre la importancia de las cadenas de suministro locales para la salud del planeta y de los ciudadanos, empezando por, por ejemplo, los comedores escolares y Michele Toniaccini, presidente de Anci Umbría. Las conclusiones finales las dará el presidente Bartolini. Dentro de la exposición del mercado Agricollina habrá una estación de Cia Umbria en el stand M-33.
(1)
