Pésaro, 25 de abril de 2024 – hidróxido de sodio Y peróxido de hidrógeno para corregir la acidez de la leche en mal estado. Un maxi bombardeo de los Carabinieri Nas de Ancona y los inspectores del Ministerio desataron una gran tormenta en la lechería Fattorie Marchigiane di Colli al Metauro, filial del grupo Trevalli Cooperlat. La investigación se refiere al uso de productos adulterados con sustancias que habrían tapado el mal estado de conservación de productos destinados a acabar en los lineales de los supermercados y por tanto en nuestros platos. En las primeras horas del lunes y hasta última hora de la tarde la empresa estuvo en el centro de una maxi-búsqueda ordenado por la fiscalía de Pesaro y que dio lugar a la incautación de cámaras frigoríficas, cámaras de almacenamiento, palés con productos caducados y grandes cantidades de sosa cáustica y peróxido de hidrógeno utilizados, presuntamente, para corregir la acidez de la leche en mal estado. También se registraron minuciosamente el laboratorio y los almacenes y se tomaron muestras. Pero no sólo eso: la incautación de documentos también afectaba a las relaciones con la empresa matriz Trevalli Cooperlat y también habría sido controlada otra empresa del grupo situada fuera de la región.
La operación duró más tiempo en general. 60 policías judiciales, entre Carabinieri del NAS e inspectores de la Inspección Central de Control de Calidad y Represión del Fraude de los Productos Agroalimentarios del Ministerio de Agricultura, pero también 2 consultores, Arpam y Ast. Los Nas se comprometen diariamente a combatir los delitos alimentarios y sanitarios.
“Las actividades de búsqueda e incautación – leemos en una nota oficial – llevaron a un total de Se incautaron aproximadamente 90 toneladas de leche y 110 toneladas de productos lácteos. junto con aproximadamente 2,5 toneladas de adulterantes. El valor total es de aproximadamente 800 mil euros. Los controles se iniciaron tras las investigaciones dirigidas por la Fiscalía de Pesaro contra 10 personas y 3 empresas, con el fin de bloquear un complejo fenómeno de adulteración y adulteración que sirvió para encubrir y corregir el mal estado de conservación de los productos destinados a la gran distribución. Por parte de la empresa Fattorie Marchigiane existe la más estricta confidencialidad “En este momento – comentó el director de Fattorie Marchigiane Giampaolo Lizzi -, sólo puedo decir que estamos disponibles”.
También pronunció palabras de agradecimiento por la operación. el Ministro de Agricultura Francesco Lollobrigida. “Agradezco a nuestra Inspección Central por los estrictos controles que se llevan a cabo cada día en nuestro territorio, para defender a los productores y a los compradores – afirmó el ministro -. Junto con los Carabineros, ha contribuido a realizar una operación importante, en el tras el compromiso contra todo tipo de falsificación y engaño en los productos agroalimentarios italianos. La calidad, el bienestar y la seguridad son elementos fuertes del Made in Italy”.
