Entre tanto recordamos las inundaciones en Sarno y los municipios vecinos, el terremoto de Molise en 2022 con la instalación de campos de acogida en los municipios del cráter sísmico, el terremoto de Abruzzo, en Emilia Romagna, la emergencia en Ucrania debido a la guerra con Rusia. La estela trazada, con motivo de las fiestas en honor de San Giorgio, en Chiauci, un pequeño pueblo de la provincia de Isernia, para provocar sonrisas en los rostros vaciados por el sutil “regalo” del dolor del invitados del Centro Comunitario Terapéutico”San Jorge”, y sus trabajadores sociales y sanitarios, el DSE Molisano con sus cocineros Massimo Talia presidente regional del Sindicato de Chefs, Giovanni Colarusso presidente provincial de Isernia, Mateo Miucci presidente provincial de Campobasso, Ernesta Vassolo presidente del DSE Molise, Víctor Salustio presidente honorario DSE Molise, Gaetano Minervini, Paolo Ciafardini, Giuseppina Vassolo, Giulio Galeassi Y Brígida Palladino Ofrecieron una cena solidaria, en el restaurante de “El zorro”, con contenidos significativos más allá de los estrictamente gastronómicos y enológicos. La administración municipal, encabezada por el alcalde Antonio Sferrapara fomentar la Gracias al DSE por la maravillosa ocasión reservada al pequeño municipio de Molise y para favorecer la integración social de los huéspedes del Centro Comunitario, tenía la intención de extender la invitación a toda la población y a personalidades destacadas como SE Mons. Claudio Palumbo obispo de la diócesis de Trivento, el párroco, Armandino D’Egidio consejero regional, los alcaldes de municipios cercanos como San Pietro Avellana Simona De CaprioPietrabbondante Antonio DiPasquoPescolanciano Manolo SaccoSessano del Molise Pino VendittiAgnone Daniele Saiaen representación también de la provincia de Isernia, de la que es Presidente.
Más de ciento diez comensales participaron así en la cena benéfica gracias a patrocinadores como: pastelería Di Rienzo de Isernia, carnicería niño de Pietrabbondante – Geldi distribuidor, flocar Panadería Pietracupa, frutas y verduras. Tagliaferri de Isernia, lácteos Allá serenella por Miranda, Mayorista de comestibles Alessio Di Chiro de Baranello, Moligel de Campobasso, Magenta de Isernia, Midea suministros de Isernia, menillo Matrice bebidas srl, dulce idea de Agnone, vio destacar sobre la mesa un excelente menú con sabor tradicional e inmerso en el contexto biodiverso de todo el territorio de Molise. La cena comenzó con la administración de un aperitivo llamado ” Delicias de Molise“liderados por los tradicionales bailes”cáscaras y huevos”. Siguiendo los platos: lasaña de primavera, cochinillo con su salsa, patatas tiernas y achicoria, barquillo con helado de nata. El corte del bizcocho de frutas, acompañado de un brindis de buena suerte, marcó el final de la velada con la esperanza de veros pronto. La satisfacción por el éxito del evento fue realmente grande y al contarlo las emociones no pusieron límites a esa sonrisa que atravesó los largos aplausos que, al atravesar los corazones de los presentes, se extendieron por el éter de toda la comunidad chiaucesa. A la esperanza En un futuro solidario, apoyar a la asociación se hace necesario. También puedes hacerlo con firma en la declaración y contribuir al pago del 5×1000 a favor del DSE FIC APS NACIONALES al código tributario 97873770586.
por Mauricio VARRIANO
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