La Truck Food y la cocina callejera siguen teniendo cada vez más éxito, también en la zona de Reggio Emilia. Después de los sabores de Apulia la semana pasada, el Street Food Truck Festival llega este fin de semana a la ciudad de Reggio, al Parco del Popolo, en el centro histórico, desde hoy hasta el domingo, con entrada gratuita. Se trata de una “caravana del gusto” que recorre el Bel Paese desde hace unos diez años para ofrecer excelencias gastronómicas típicas de Italia y de más allá.
Tres días en el Parco del Popolo con colores, olores y sabores únicos provenientes de todas partes, además de excelentes cervezas artesanales, todo enriquecido por una selección musical de calidad. Entre los ingredientes de los alimentos callejeros seleccionados que se ofrecen en Apecar, se encuentran carritos, furgonetas, bicicletas, caravanas, motos y remolques equipados con fogones, hornos, freidoras y parrillas.
Está activo sin parar esta noche de a h, mañana de a h, el domingo de a h. La lista de food trucks presentes en el parque de Reggio Emilia es larga: Scottadito, Bbh Smokehouse, Black Angus Food Truck, Pan Pan, Dalila’s Street Bakery, Porcobrado, Marchese Cannoli, Trentintrac, Original Greek Eat, Daje Food Truck, Awakte Zaperoco, Saccoccia Romana, Patatina Food Truck, Bbq Chianina Station, Apolpinfaccia, Nannì Sapori Romaneschi, Philly Food, Wonderfood. La oferta gastronómica es amplia e incluye asados de oveja, conos de pescado frito, hamburguesas de Chianina, crepes, cannoli sicilianos rellenos al momento, sándwich de pulpo o de rabo de toro, supplì romano, rösti de patatas con carne salada de Trentino, speck del Alto Adige y queso de montaña, patatas bocados, mota y queso y más.
cerveza inglesa.
