(Agen Food) – Aosta, 19 de abril. – De Olga Iembo – De todos es conocida la enorme vocación turística del Valle de Aosta, la región más pequeña de Italia. Pero su encantador territorio encaramado en las montañas representa un patrimonio de recursos naturales en los que se basan actividades agropastorales que forman parte de su ADN y que son gestionados con el cuidado debido a tan preciado tesoro, según se desprende de la historia de Marco Carrel, Concejal de Agricultura y Recursos Naturales de la región autónoma.
Con poco más de treinta años, y por tanto el miembro más joven del Consejo, pero con las ideas y las intenciones muy claras, Carrel explicó a Agen Food las buenas prácticas que se siguen en la región, inspiradas en el principio de que son precisamente los jóvenes los que quieren centrarse sobre la agricultura en la que hay que invertir, valorizando también el territorio y los propios recursos naturales.
Consejero, recientemente el Ministerio de Agricultura, aceptando su petición, autorizó la plantación de 30 hectáreas de nuevos viñedos en el Valle de Aosta. Lo ha definido como “un sector en plena expansión”, destacando “la contribución de la viticultura heroica a la protección y valorización de territorios difíciles”…
“Sí, estoy muy satisfecho con este resultado, obtenido tras un minucioso trabajo de colaboración que comencé con las demás Regiones, en particular con aquellas que, como el Valle de Aosta, se caracterizan por una viticultura heroica, practicada en la montaña o en pendientes pronunciadas. terreno. Para nosotros el valor de este logro es doble. En primer lugar, hemos conseguido responder a las peticiones de los viticultores del Valle de Aosta. La calidad y diversificación de la producción vitivinícola ha crecido significativamente en los últimos años, al igual que la atención de los consumidores y el interés de los turistas que se alojan en nuestra región. A esto se sumaba la necesidad de facilitar el relevo generacional y ofrecer a los jóvenes la oportunidad de invertir y crecer en este sector. Todos aspectos que exigían una ampliación de las superficies de viñedo. Pero hay otra consideración igualmente importante, de carácter ambiental y social. Para nosotros, el cultivo de la vid significa también protección del territorio: los viticultores garantizan la protección y el cuidado del medio ambiente, contribuyen a la lucha contra la inestabilidad hidrogeológica, un fenómeno lamentablemente cada vez más frecuente debido al cambio climático, y ofrecen una contribución indispensable. a luchar contra el abandono y la despoblación de la montaña”.
La agricultura, la ganadería y el impacto en las emisiones de gases de efecto invernadero, un tema sin duda en el centro del debate del sector y en la atención de la Unión Europea. ¿Cuál es la situación en el Valle de Aosta y el compromiso de las instituciones al respecto?
“El modelo agrícola practicado en el Valle de Aosta es un ejemplo de perfecta integración entre el hombre, los animales y el medio ambiente, un sistema donde conviven el desarrollo económico, la producción de alimentos buenos y saludables, la protección de los recursos naturales y las variedades genéticas. La nuestra es una ganadería extensiva, donde el sistema de manejo sigue siendo el tradicional: se favorece el bienestar de los animales, se potencian las razas autóctonas, la alimentación se realiza con forrajes locales y se continúa con la práctica del montañismo estival en pastos de montaña. , en ambientes no contaminados. Me complace señalar que el Valle de Aosta, junto con la provincia autónoma de Bolzano, es la única región no vulnerable a los nitratos de origen zootécnico: esto significa que el impacto de los excrementos animales está por debajo de los límites de atención establecidos por la normativa. A esto se suma el hecho de que la participación de nuestra región en prácticas agroambientales cofinanciadas se encuentra entre las más altas de Italia, dado que los recursos asignados a estas intervenciones superan la cuota mínima establecida del 57% del plan financiero total. Todo esto nos permite afirmar que la cría es un aliado importante para apoyar los desafíos medioambientales y alimentarios y me gustaría recordar a los consumidores que nuestra producción de leche y carne, presentes en el mercado, son alimentos seguros y controlados, procedentes de un entorno sostenible y cadena de suministro completamente libre de OGM.”
Otro tema dominante es el de la escasez de recursos hídricos. 2022 fue un año marcado por la sequía. ¿Cómo afrontar este grave problema?
“2022 fue un año muy marcado por la sequía, pero las previsiones señalan que este escenario será cada vez más frecuente en el futuro. Esto requiere la adopción urgente de medidas de adaptación al cambio climático y una gestión cuidadosa de los recursos hídricos. Son objetivos que deben perseguirse a corto, medio y largo plazo, con un enfoque concreto. Por un lado, por tanto, trabajamos para hacer más eficiente el actual sistema de agua, reduciendo pérdidas y mejorando los sistemas de recogida. Por otro lado, planeamos fortalecer nuevas fuentes de suministro y construir nuevas cuencas de almacenamiento. En todo ello, es fundamental apoyar el trabajo de los consorcios de mejora territorial presentes en la región. Por este motivo, ya hemos intervenido para cambiar los criterios de concesión de las ayudas destinadas a ellos, para fomentar la realización de intervenciones extraordinarias urgentes de mantenimiento. Se aumentan los gastos máximos subvencionables para la renovación y construcción desde cero de infraestructuras de riego, incluidas las estructuras de acumulación y la instalación de nuevas tecnologías. Además, a nivel regulatorio, hemos modificado la ley regional de referencia para el sector agrícola, introduciendo la posibilidad de financiar, para consorcios locales, los costos del proyecto para la construcción de obras que podrán acceder a los incentivos implementados a nivel nacional. nivel”.
Con la ley 194 del 1 de diciembre de 2015, el Gobierno italiano estableció los principios para el establecimiento de un sistema nacional para la protección y valorización de la biodiversidad de interés agrícola y alimentario. ¿Qué hace el Valle de Aosta?
“El tema de la biodiversidad es particularmente importante para mí y este año planeamos implementar la legislación nacional con un proyecto de ley regional en el que estamos trabajando y destinado a promover y salvaguardar los ecosistemas, las variedades agrícolas y las razas locales. Sin embargo, quisiera decir que muchas de las actividades de nuestro Departamento ya avanzan en esta dirección. Pienso, por ejemplo, en las intervenciones de la CSR 23/27 y anteriores a la PSR 14/22, que promueven la conservación de los sistemas agrícolas tradicionales, que preservan las praderas y los pastos permanentes como principales recursos de biodiversidad, pero también en la licitación para la reconstrucción de muros de piedra seca y las aportaciones que brindamos para exposiciones ganaderas y concursos genéticos. También estamos prestando mucha atención a la apicultura, promoviendo herramientas de financiación para el sector e intensificando las iniciativas de valorización, ya que creemos que representa un sector clave para nuestro patrimonio agrícola. También estoy firmemente convencido de que en este contexto histórico particular es de fundamental importancia enseñar a nuestros niños un modelo de agricultura sostenible y por este motivo he pedido a las oficinas que intensifiquen las actividades pedagógicas en las escuelas y en nuestro centro de demostración agrícola en Saint-Marcel. , donde sensibilizamos al alumnado y grupos escolares sobre una alimentación saludable y consciente. Finalmente, cuando hablamos de producciones locales y tradicionales, pienso en el compromiso que estamos dedicando a la defensa de nuestras producciones de calidad, con una multiplicidad de actividades de promoción que involucran la canasta de todos los productos locales y apoyando iniciativas con contribuciones no reembolsables. . organizado por autoridades locales, pro loco y otras asociaciones, que valorizan el sector agrícola y la cultura rural”.
Estamos hablando de dos temas acuciantes: la innovación tecnológica y el relevo generacional. Respecto al primero, el Gobierno del Valle de Aosta acaba de aprobar la creación del comité regional de coordinación del sistema para el conocimiento y la innovación en agricultura. ¿Qué otras estrategias, iniciativas e innovaciones están previstas para el futuro?
“Estamos trabajando arduamente en las nuevas iniciativas contenidas en el sistema AKIS del CSR 23/27, encaminadas a apoyar la capacitación, la investigación y la innovación, que representan temas cruciales para el futuro del sector agrícola, especialmente en una región marginal como el Valle de Aosta. El tema del relevo generacional está desde hace mucho tiempo en el centro de nuestra acción, centrada en aquellos jóvenes que miran a la agricultura como su proyecto de vida o que quieren retomar el negocio familiar. Creo que un aspecto atractivo de nuestra agricultura reside precisamente en el profundo vínculo entre el saber hacer ancestral, la salvaguarda de los recursos naturales, la protección de la biodiversidad y la contribución que la investigación y la innovación ofrecen a la modernización y la competitividad de nuestras empresas agrícolas. Además, la actividad agrícola interactúa cada vez más con el sector turístico, al que contribuye ofreciendo autenticidad, conocimiento del territorio y vínculos con las tradiciones. Hay muchos jóvenes que, además de la actividad agrícola, invierten en actividades de hostelería y visitas. Esto nos alegra tanto más cuanto que están impulsados por un vínculo real con el territorio, por el deseo de ser actores de su valorización y parte activa de un verdadero crecimiento cultural y económico. Los agricultores del futuro no serán sólo actores económicos de esta región, sino también embajadores de sus peculiaridades y de sus múltiples potencialidades”.
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