Cae el telón del tercer “Foro del Hacer”, organizado por la asociación de promoción social “Gela Brainstorming”, la iniciativa dedicada a examinar los problemas e ideas prácticas para el desarrollo de la ciudad, que tuvo lugar el sábado en la librería “Orlando”. ”. Un verdadero think tank dirigido a instituciones, empresarios, asociaciones profesionales y partes interesadas que tiene como objetivo identificar soluciones de aplicación inmediata. “Los productos territoriales como vehículo de identidad” es el tema elegido este año, para redescubrir un sentido de pertenencia que el pueblo gelesi parece haber perdido, dado que surgió durante la segunda edición del foro, en 2021, a partir de los resultados de un análisis FODA. Los habitantes de Gelato parecen avergonzarse de sus orígenes, empobrecen el territorio y en consecuencia obstaculizan la evolución de la ciudad. Por el contrario, si apuntáramos al desarrollo cultural, social y económico de la ciudad, crearíamos el sentimiento de pertenencia que falta.
No sólo productos típicos, sino también símbolos de identidad. De hecho, con motivo del foro se expuso el toro antropomorfo “Ghelos”, una auténtica obra de arte creada por el artista Francesco Cascino que permanecerá expuesta en la librería hasta el 3 de junio.
Una reinterpretación que evoca identidad, pertenencia y redención de un territorio vulnerado por la fuerte industrialización.
El Foro fue patrocinado por el Departamento de Patrimonio Cultural e Identidad Siciliana de la Región de Sicilia, la Provincia Regional de Caltanissetta, el Municipio de Gela, la Orden de Biólogos de Sicilia, la Orden de Tecnólogos de Alimentos de Sicilia y Cerdeña, Conflavoro PMI Sicilia, la Asociación Triskelion, la Asociación Modavi y Asociación Elios.
Los profesionales que participaron en el evento (Paolo Scicolone, Carmela Patania, Rocco Incardona, Cecilia Marchese, Giuseppe La Spina) hablaron sobre los temas clave del foro: la relación entre comida y territorio, la singularidad natural de Gela, el conocimiento. transmitidos de generación en generación para ser salvaguardados para preservar la salud humana y ambiental, la historia de la ciudad entre perspectivas y oportunidades y el turismo enogastronómico. Dos colaboradores de la asociación “Gela Brainstorming”, Salvo D’Arma y Andrea Giammella, presentaron un menú típico de Gela centrado en valorizar los productos de la Llanura de Gela.
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