Presentado en Vinitaly OroRe Nero, el vino tinto de la Vigna del Re del Bosco di San Silvestro del Palacio Real de Caserta, elaborado por Tenuta Fontana.
En la feria del vino más importante del mundo se mostró al mercado nacional e internacional la última incorporación al viñedo recuperado en el interior del Complejo Vanvitellian, Museo del Ministerio de Cultura. La Vigna della Reggia di Caserta también resultó ser una oportunidad para compartir una estrategia común en los viñedos históricos de Campania y más allá.
El consejero regional de Agricultura de Campania, Nicola Caputo, partiendo de la Vigna della Reggia di Caserta, propuso crear un itinerario por los viñedos históricos de Campania. Una idea compartida por la directora del Palacio Real de Caserta, Tiziana Maffei, también porque desde hace algún tiempo el Palacio Real apoya y promueve la idea de producción agrícola deseada por los Borbones como punto de referencia simbólico de la agricultura colectiva. -imaginación gastronómica, no sólo italiana, combinando historia y cultura. “La cultura, al diferenciarse en una sola vocal, mantiene la raíz común de cultivar, de cuidar – explicó Maffei – de nuestro entorno de vida, de nuestros paisajes, de un patrimonio que debemos salvaguardar en clave contemporánea. El Palacio Real tiene desde hace mucho tiempo Se han realizado trabajos para la implicación del sector privado potenciando la identidad productiva de los sitios borbónicos. Un camino iniciado en 2017 por el museo independiente, proseguido con tenacidad y mucho trabajo, que sólo podría conducir aquí a una oportunidad para abrir una reflexión. construyendo posibles alianzas hacia caminos comunes”.
“La viticultura expresa toda la cultura, la historia y las tradiciones de nuestra comunidad. Un proyecto de desarrollo territorial – afirmó el concejal Nicola Caputo – que también puede contribuir a trazar nuevos itinerarios. En el marco de los itinerarios enogastronómicos, pretendemos valorizar los viñedos históricos conectados a los sitios culturales de referencia en nuestra región”.
Una idea que también retomaron todos los demás ponentes presentes en la mesa: la propietaria de Tenuta Fontana, María Pina Fontana; el enólogo Francesco Bartoletti; el spin doctor Luigi Ferraiuolo; el presidente de la Cámara de Comercio de Caserta, Tommaso De Simone; el presidente del Consorcio Vitica, Cesare Avenia; el presidente de la Campania Fisar Carlo Iacone. La comparación pretendía precisamente traer a Vinitaly no sólo la novedad, el Pallagrello Nero ‘OroRe Nero’, sino también el debate sobre los viñedos históricos. “Los viñedos históricos son un punto de referencia simbólico de gran encanto y poder comunicativo – subrayó Ferraiuolo – cuando los territorios tienen una producción de alta calidad pero a pequeña escala, capaz de permitir a los productores competir en los mercados nacionales e internacionales gracias a la creación de una marca”.
Mariapina Fontana destacó que el emprendimiento fue titánico: “No sabíamos si algún día llegaríamos tan lejos – explicó la joven emprendedora – pero regresar a Vinitaly con OroRe Nero es una gran alegría. Nuestro viaje, la intención de la empresa “Siempre hemos ido disminuyendo la actividad empresarial con el crecimiento colectivo del territorio. OroRe, la Vigna della Reggia, es una marca comunitaria: cada mejora es un paso adelante a favor de los vinos de Campania Felix”.
Una transición, la del crecimiento, también destacada por el presidente de la Cámara de Comercio, Tommaso De Simone: “Cuando comenzamos la aventura con la vinoteca provincial en 2014, éramos una veintena de empresas – dice De Simone – ahora se han convertido en muchas. Ésta es nuestra misión: ayudar a crecer a las empresas locales, conectarlas, acompañarlas, hacer crecer Terra di Lavoro”.
