«La concurrencia y la notable participación del público en las preguntas formuladas a los ponentes demuestran el interés por la nutrición, un tema cotidiano sobre el que todavía hay incertidumbre y sobre todo información falsa. Continuaremos con esta iniciativa bajo la dirección científica del Dr. Giovanni Seveso”, afirma el alcalde Andrea Orlandi.
En la reunión del lunes 15 de abril se presentó un resumen estadístico de las enfermedades oncológicas por el Dr. Davide Toniolo, médico oncólogo de la ASST Rhodense y colaborador de “La Lampada di Aladino ETS”, la asociación de voluntarios con la que se organizó el evento. Además del tabaquismo, principal causa de cáncer, y el consumo excesivo de alcohol, se desprende que en el bienestar económico general influye la prevención y un correcto estilo de vida. Terminó su discurso declarando los grandes avances de la medicina que están dando resultados muy positivos y reconfortantes. Pronto, por ejemplo, la cirugía dejará de ser necesaria para determinados tumores de mama que presentan grandes ventajas físicas y psicológicas.
A esto siguió el discurso del Dr. Giovanni Seveso, nutricionista, cirujano, especialista en Ciencias de los Alimentos y Dietética, miembro cofundador y miembro del Consejo de Administración de la IULM Food Academy de la Universidad IULM de Milán, que también es el director científico de la iniciativa. Ilustró los alimentos a incluir en la dieta a seguir tanto para prevenir enfermedades oncológicas como en casos de enfermedad grave. En general, las normas básicas son hacer ejercicio, comer siempre fruta y verdura, reducir las carnes rojas, embutidos y todos los alimentos procesados y beber entre 2 y 2,5 litros de agua al día.
El evento del 15 de abril fue organizado por la administración municipal en colaboración con la asociación “La lámpara de Aladino ETS” y el patrocinio de ASST Rhodense, IULM Food Academy, AREXPO y el Lions Club Rho Fiera.
El próximo evento es en otoño.
La Asociación “La Lampada di Aladino ETS” tiene su sede en Brugherio, en la provincia de Monza y Brianza. Fue fundada en el año 2000 por un grupo de ex pacientes de cáncer con el objetivo de apoyar a los pacientes con cáncer y a sus familias durante la fase aguda y posaguda de la enfermedad. También está presente en el interior del Hospital Rho.
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