Nueva cita del ciclo de seminarios sobre “Biotecnología en la ciudad de Fano”

Continúan las citas del ciclo de seminarios organizados en el marco de la actividad de divulgación científica “Biotecnología en la ciudad de Fano” por la Sección de Biotecnología de la Universidad de Urbino Carlo Bo, en colaboración con la Fundación Carifano y FanoAteneo.

“Como investigadores y profesores universitarios, a menudo se nos acusa de ser autorreferenciales y de no comunicar suficientemente los resultados de nuestras investigaciones a los no expertos. Esta serie de seminarios nació con la intención de compartir con los ciudadanos, de manera informativa, los temas que se tratan en nuestras actividades de investigación, también con el fin de concienciar a los ciudadanos que Fano, en la sede del Palazzo San Michele, no alberga no sólo carreras de grado de la Universidad de Urbino como la de Biotecnología, sino también laboratorios con investigadores que desarrollan actividades en el campo biomédico y que contribuyen a llevar el nombre de la ciudad de Fano a las revistas científicas internacionales, incluso de prestigio, a través de los resultados de sus investigaciones”.

Así lo afirma Stefano Amatori, profesor que presentará los temas de su actividad durante el próximo seminario que se celebrará el viernes 19 de abril a las 17.30 horas en la Sala Representativa de la Fundación Carifano (vía Montevecchio 114, Fano). “Hablaremos de la interacción entre los alimentos y nuestro ADN. Comemos una media de entre 30 y 40 toneladas de alimentos a lo largo de la vida. Lo que comemos puede cambiar el funcionamiento de nuestro ADN”, concluye Amatori.