10:13 h – viernes 21 de junio de 2024
(El siguiente texto está extraído íntegramente de la nota de prensa enviada a la Agencia Opinión) –
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Inauguración solemne de “La Torre”, el nuevo FORST Biergarten en Trento. “La Torre – Biergarten FORST” abre sus puertas en Trento. Nueva expansión gastronómica de Birra FORST: “La Torre – Biergarten FORST” donde el lúpulo y la viña se encontrarán en el futuro, fue inaugurada oficialmente entre muros históricos y una vista única. Un oasis de paz en la pintoresca colina sobre Ravina, enclavado entre viñedos, donde ahora esperan a todos los visitantes delicias culinarias y especialidades de cerveza fresca FORST.
La histórica residencia “La Torre – Biergarten FORST” abrió recientemente sus puertas al público y fue el escenario digno para la exclusiva ceremonia de inauguración en un contexto privado. El discurso solemne pronunció Cellina von Mannstein de Birra FORST, en presencia de Franco Ianeselli, alcalde de Trento, Roberto Failoni, concejal de artesanía, comercio, turismo, bosques, caza y pesca de la provincia de Trento, Nicola Malossini, gerente de Forsterbräu Trento y La Torre – Biergarten FORST, junto con otros invitados, celebraron la agradable inauguración del nuevo lugar de encuentro culinario por parte de Don Christian Moltrer, párroco de Ravina. Con efecto inmediato, la tradicional taberna al aire libre con unas 200 plazas abre todos los días de 12.00 a 23.00 horas con servicio de comida caliente.
“Las paredes son la parte de la casa en la que confiamos, testigos antiguos que combinan tradición e innovación. Porque la conservación de la cultura, la tradición y las raíces, en constante armonía con la naturaleza y con la mirada puesta en el futuro, son elementos esenciales de la filosofía FORST Birra. Por este motivo, las obras de renovación se llevaron a cabo en estrecha colaboración con la autoridad responsable de la protección del patrimonio de las bellas artes. La historia de éxito de Forsterbräu Trento continúa gracias a la larga colaboración con el director Nicola Malossini. “La Torre” de Ravina es una joya fascinante y única y estamos muy satisfechos con su futuro y acogedor catering”, afirmó Cellina von Mannstein de Birra FORST.
Este nuevo proyecto gastronómico, en esta joya histórica del siglo XIV, significa que, junto al Forsterbräu Trento en el palacio “Pilati Donati”, se convierte en otra importante joya que expresa la excelente cultura cervecera FORST. La torre, ya mencionada en documentos de 1339, está considerada un lugar de gran valor histórico. La venerable torre, coronada por almenas gibelinas, tiene un acogedor patio interior con vistas panorámicas de la ciudad, una taberna al aire libre y el jardín contiguo: un gran oasis verde y un extraordinario parque infantil para ocasiones especiales y celebraciones.
El interior fue diseñado con cálidos elementos de nogal, serpentinas victorianas y los inconfundibles azulejos de terracota con el símbolo “Margarita”, ya conocido en los restaurantes FORST. Del techo cuelgan dos lámparas de araña de cristal ahumado, inspiradas en el diseño del arquitecto Carlo Scarpa.
La taberna al aire libre FORST, de estilo tradicional, con generosos adoquines, caminos empedrados y bonitos jardines de flores, se mezcla con elementos agrícolas modernos. Un ejemplo de esto son las tronas hechas a mano con elementos formales de asientos de tractores históricos. Las obras de renovación se llevaron a cabo íntegramente en el espíritu de Birra FORST: con un toque femenino y la preservación justa de la tradición y la adaptación al entorno.
