El consumo de alcohol está muy extendido entre los jóvenes, en particular el informe de 2023 del Observatorio Nacional del Alcohol (Ona) muestra que en 2021 dentro del grupo de edad entre 11 y 25 años, el 19% de los hombres y el 13% de las mujeres han consumido alcohol en un forma considerada como de riesgo para la salud según los criterios del Instituto Superior de Salud, para un total de 1.370.000 sujetos. En concreto, el 32% de los hombres y el 25% de las mujeres consumían alcohol entre comidas, mientras que el consumo excesivo de alcohol (ingesta compulsiva de 5 unidades de alcohol en una sola ocasión) afectaba al 11% de los hombres y al 25% de las mujeres. 25.
Otro dato importante se refiere al tipo de alcohol consumido, con un consumo predominante de cerveza en los hombres (42%) seguido de aperitivos alcohólicos (37%) y vino (31%), mientras que en las mujeres la mayoría consume aperitivos alcohólicos (33%). seguido de la cerveza (28%) y el vino (24%).
Estos datos denotan un cambio sociocultural significativo en el consumo de bebidas alcohólicas en Italia, que pasa del consumo tradicional de vino durante las comidas al consumo de otros tipos de alcohol entre horas.
Afortunadamente, los datos de 2021 parecen estar disminuyendo respecto a 2020, particularmente en lo que respecta al sexo femenino. De hecho, durante la pandemia de Covid-19 se ha producido un aumento global del consumo de bebidas alcohólicas, especialmente entre los jóvenes.
En particular, en 2020, 760.000 sujetos de entre 11 y 17 años consumieron alcohol de forma riesgosa, siendo el grupo de población de 16 y 17 años el más representado (hombres, 43,8%; mujeres, 40,5%). En el grupo de edad de 11 a 15 años, las mujeres reportaron un consumo de riesgo que fue un 10,2% superior al 8,2% de los hombres.
El consumo de riesgo de alcohol representa una causa de aumento de la mortalidad y morbilidad tanto por patologías directas como por eventos indirectos. Existen enfermedades directamente relacionadas con el consumo nocivo de alcohol, en primer lugar las enfermedades hepáticas, pero de igual manera existen eventos como accidentes viales y episodios intencionados de violencia atribuibles al consumo de alcohol.
En lo que respecta en particular a las enfermedades hepáticas, el espectro de cuadros clínicos asociados al consumo nocivo de alcohol varía desde la simple esteatosis hasta la cirrosis, en cuyo contexto puede desarrollarse un carcinoma hepatocelular. También puede surgir un síndrome clínico llamado hepatitis aguda relacionada con el alcohol, que representa la forma más grave de enfermedad hepática alcohólica, con altas tasas de mortalidad a corto plazo.
Cada vez hay más evidencia científica sobre cómo el consumo de alcohol a una edad temprana puede tener un papel en el desarrollo de enfermedades hepáticas a largo plazo; en particular, se ha demostrado que el consumo excesivo de alcohol se asocia con un mayor riesgo de enfermedades hepáticas independientemente del consumo. consumo de alcohol y otros factores de confusión.
Por ello se convierte en una prioridad educar y concienciar a la sociedad y en particular a los jóvenes sobre el uso correcto de las bebidas alcohólicas.
Es necesario planificar itinerarios más sistemáticos y estandarizados, seguir yendo a las escuelas, generar un diálogo abierto y constructivo sobre la prevención del abuso de alcohol, involucrar activamente a los jóvenes y promover una mayor conciencia sobre los riesgos asociados al consumo excesivo.
Sin embargo, es importante que los mensajes sobre las consecuencias del abuso de alcohol siempre se basen en evidencia científica y proporcionen recursos confiables.
La Asociación Italiana para el Estudio del Hígado (AISF) siempre ha perseguido el objetivo de la investigación y la difusión de evidencia científica en el campo de las enfermedades hepáticas.
El daño hepático alcohólico y los diversos cuadros clínicos asociados han sido objeto de numerosos estudios por parte de la comunidad hepatológica italiana. En los últimos años, la AISF ha elaborado documentos para proporcionar indicaciones prácticas para la gestión compartida del problema con la medicina general y otros especialistas y durante la última reunión anual en Roma que acaba de finalizar, se dio amplio espacio a la necesidad de un enfoque multidisciplinario para enfermedad relacionada con el alcohol.
Es objetivo de la Aisf continuar con iniciativas como eventos de capacitación para jóvenes hepatólogos y campañas de sensibilización, al tiempo que fortalece el diálogo con las instituciones sobre este tema de importante impacto social.
* Secretaria Aisf – Asociación Italiana para el Estudio del Hígado
** Gastroenterólogo, Unidad de Trasplante Multivisceral, Hospital – Universidad de Padua
