LUCCA – Gran atención para la nueva edición del concurso Maestrod’olio, la exposición nacional del aceite de oliva que cada año celebra las mejores producciones de Evo del Bel Paese. El concurso organizado por la Academia Mestrod’olio que, desde hace más de 20 años, promueve el aceite de oliva virgen extra artesanal italiano a través de la organización de eventos, cursos de especialización dedicados al público, a los trabajadores del sector y a todos los aficionados.
Fundado por Fausto Borellacrítico enogastronómico y sumiller profesional, Maestrod’olio cuenta con un equipo de grandes expertos y técnicos del sector comprometidos en la difusión de las excelencias y territorios más fascinantes del aceite de oliva virgen extra en cada región, así como en la educación sobre Consumo y maridaje aceite-comida-vino.
163 empresas presentes en la guía y 385 muestras degustadas: estos son los números de la nueva edición que ofrecerá a los aficionados un viaje a través de los olores y olores característicos de los 580 cultivares, desde el norte hasta las islas, que expresan la riqueza y la biodiversidad de el patrimonio olivarero italiano. Una cuidada selección, con cada etiqueta catada y descrita y con los aceites de oliva vírgenes extra premiados que por derecho pasan a formar parte de la Selección Maestrod’olio. No sólo un escaparate de los mejores Aceites de Oliva Virgen Extra sino una colección de historias de pasión, trabajo duro y mucha dedicación para conocer las caras que hacen del Aceite de Oliva Virgen Extra italiano un producto de excelencia.
45 empresas obtuvieron el primer reconocimiento, las Coronas Maestrod’olio, otorgadas a los valientes productores que, durante la última y compleja campaña del aceite, se distinguieron especialmente por la calidad de sus aceites de oliva vírgenes extra. Las regiones más representadas son Toscana con 10 empresas premiadas, seguida de Sicilia y Umbría, con 6 premios cada una, Calabria y Apulia empatadas con 5 empresas premiadas, seguidas de Campania y Cerdeña.
Hay 20 Joyas Maestrod’olio asignadas por la guía que ve a Toscana a la cabeza con 8 empresas, seguida de Apulia y Umbría con 3, Las Marcas con 2, seguidas de Abruzos, Calabria, Campania, Molise y Sicilia con una empresa representativa.
Un verdadero parterre de rey que se reunirá en Lucca para la ceremonia de entrega de premios el 8 de julio en Lucca en el Antico Caffè delle Mura. Un importante momento de encuentro que se incluirá en el rico programa de ExtraLucca Summer Edition 2024, el evento que, del 1 de julio al 3 de agosto, animará los evocadores espacios de la Loggiato Pretorio en la Piazza San Michele de Lucca. Ahora en su décima edición, Extralucca se confirma como una oportunidad única para celebrar los excelentes aceites italianos EVO y contará con la participación de 25 empresas de 14 regiones italianas y 10 grandes bodegas del país. Una experiencia imperdible que brindará a los visitantes la oportunidad de conocer la excelencia de cada productor en un contexto único y envidiado en todo el mundo.
“Con gran orgullo – subraya Fausto Borella, presidente de la Academia Maestrod’Olio – quisiera destacar no sólo a las empresas premiadas, sino a todas aquellas que han participado con gran mérito en esta edición. El Concurso se erige como un punto de referencia para todos los aficionados y conocedores, así como para todos los principiantes que deseen aprender más sobre el magnífico mundo del aceite de oliva virgen extra. También y sobre todo en este momento es necesario apoyar el aceite italiano, artesanal y de calidad”.
Y en términos de ayuda a las empresas, la Academia se implica en el apoyo a muchas de las empresas olivareras más importantes de la Península y fuera de ella, llevando a cabo asesoramiento agronómico y puestas en marcha de marketing en Italia y en el extranjero, en apoyo a los productores. De hecho, continúa el asesoramiento profesional a la Familia Real de Ras Al Khaimah, en los Emiratos Árabes Unidos, donde el Jeque Sa??d bin ?aqr al-Q?sim? ha encomendado a Borella y su equipo la tarea de seguir la producción de los aproximadamente 3.000 olivos y toda la producción agrícola del país.
Empresas premiadas Corone Maestrod’olio
Marina Palusci (Abruzos)
Tommaso Masciantonio (Abruzos)
Sorelle Garzo (Calabria)
Hermanos Renzo (Calabria)
Dinando Tradición e Innovación (Calabria)
Antorcha (Calabria)
Olearia San Giorgio (Calabria)
Ambrosio (Campania)
Molino de aceite romano (Campania)
Molino de aceite de Torretta (Campania)
Paola Orsini (Lacio)
Alfredo Cetrone (Lacio)
Silvi Sabina Sapori (Lazio)
Aceitunas Gregori (Marcas)
Marina Colonna (Molise)
Lamantea (Apulia)
Maselli (Apulia)
Galantino (Apulia)
Amor cultivado (Puglia)
Aceite De Carlo (Apulia)
Il Giglio Agriturismo (Cerdeña)
Agricola Rovelli (Cerdeña)
Academia del Aceite de Oliva (Cerdeña)
Masoni Becciu (Cerdeña)
Evo Sicilia (Sicilia)
Agrestis (Sicilia)
Sikulus (Sicilia)
Sciabacco (Sicilia)
Almazaras de Cutrera (Sicilia)
Feudo Disisa (Sicilia)
Pruneti (Toscana)
Leo Verde Tenuta di Montelattaia (Toscana)
Podere Ricavo (Toscana)
Fèlsina (Toscana)
Fubbiano (Toscana)
Il Borro (Toscana)
Frescobaldi (Toscana)
L’altro Sapore (Toscana)
Scovaventi (Toscana)
Querciamatta (Toscana)
Molino de aceite de Ciarletti (Umbría)
Décimas (Umbría)
Marfuga (Umbría)
Molino de aceite Filippi (Umbría)
CM Centumbrie (Umbría)
Agraria Mannelli (Umbría)
Empresas premiadas Gemme Maestrod’olio
Le Prunaie Terre di Varano (Abruzos)
Tenute Cristiano (Calabria)
Camerota (Lacio)
La Colina de las Hadas (Marche)
Ferretti Agrícola (Marcas)
Masserie Zappacosta (Molise)
Pozzoserpi (Apulia)
Agricola De Cesare (Apulia)
Tenuta Esse (Apulia)
Trebbio (Toscana)
Matriz (Toscana)
Marini (Toscana)
Bellandi (Toscana)
Podere la Costa (Toscana)
Il Cavallino (Toscana)
Bove Oil (Toscana)
Finca Tramonte (Toscana)
Cooperativa Molino de Aceite Pozzuolese (Umbría)
Antigua Perugia (Umbría)
Mitera (Umbría)
Empresa Pietro Matarazzo (Campania)
Compañía Rodyum (Campania)
Apoye las virtudes diarias
Puedes apoyar la información independiente de nuestro periódico haciendo un aporte gratuito.
Al hacer clic en “Donar”, apoyarás los artículos, reflexiones e investigaciones de los periodistas de Virtù Quotidiane, ayudándonos a hablar sobre el territorio y las personas que viven allí cada día.
