Debut en verano en España de las hogueras de San Juan, una de las fiestas más bellas y coloridas del país que se celebra en Alicante con motivo del día de San Juan (24 de junio). Para celebrar la llegada del verano, los alicantinos tradicionalmente iban a cenar al campo el 23 de junio: comían productos típicos y cuando llegaba la medianoche encendían hogueras, bailaban a su alrededor, lanzaban cohetes y se bañaban en el mar. Esta costumbre se mantuvo en el tiempo y en 1928 se instauraron formalmente las fiestas de las hogueras de San Giovanni. Entre música, color, fuegos artificiales y espectáculos, miles de personas salen a las calles para vivir esta celebración que rinde homenaje al fuego. Ocasión y temporada ideal para descubrir la Costa Blanca, la zona del Mar Mediterráneo que pertenece a la provincia de Alicante (sur de la Comunidad Valenciana). Con más de 3.000 horas de sol al año y una temperatura media anual de 18ºC, es un destino maravilloso para dejar atrás la rutina. La Costa Blanca cuenta con 170 playas de arena fina y calas rocosas que se extienden a lo largo de 200 kilómetros e interesantes ciudades turísticas como Benidorm. Aquí te ofrecemos cuatro destinos particulares si quieres estar en contacto con la naturaleza y relajarte: Calpe, Altea, Jávea y Dénia. Localizaciones de esencia puramente mediterránea con bellos paisajes, posibilidad de realizar actividades como vela o buceo, y una gastronomía muy ligada al mar.
Mientras que desde hoy en Apulia se celebra el debut del verano con aromas de pan y cultura con ocasión de “Grani futuro”, los tres días de eventos ininterrumpidos y con entrada gratuita que se celebran desde hace 6 ediciones en Stignano a lo largo de la Francigena, cerca de San Marco in Lamis, (Foggia), donde Antonio Cera, maestro del arte blanco, incluso dio origen al Manifiesto futurista del Pan, en una provincia que siempre ha sido “el granero de Italia”. Además, Cera ha redescubierto y valorizado procesos antiguos de cereales y harinas con los que produce diariamente la rara y preciosa barra de trigo quemado en su histórica panadería “Forno Sammarco”. Para la meditación. Durante el evento que este año tiene como tema “Factor S, la sencillez del pan sostenible hace sonreír”, entre panes y hogazas también dulces, helados a base de pan, cervezas y burbujas en las que las levaduras marcan la diferencia, por un color blanco. Cultura artística. Muchas hierbas silvestres, para pan y sopas de verano e invierno, que provienen de los bosques del Gargano. Después de trabajar en el horno quedan juegos, y tal vez los juegos del pasado. Visitas guiadas botánicas, talleres, juegos, charlas.
De vuelta a España para seguir el gran homenaje al fuego de los últimos días, en el que los grandes protagonistas son auténticas obras de arte efímeras: las hogueras, enormes figuras de madera y cartón que arden la noche de San Juan. En el mes de mayo se elige a la reina de la fiesta, la “Bellea del Foc” (Belleza del fuego), entre las candidatas presentadas por la comisión de cada barrio. Las fiestas se inauguraron oficialmente ayer, 20 de junio, con la plantà (posicionamiento) de las imponentes hogueras satíricas. Ese mismo día se instalan las barracas, carpas que acogen fiestas y donde se degustan los típicos higos negros y las cocas, una especie de panzerotto relleno de atún, cebolla y piñones. Entre los actos más significativos de la fiesta, destacan la entrada de las bandas y comisiones, denominada «Entrada de Bandas y Comisiones», con sus respectivas “bellezas” y las damas de honor ataviadas con trajes tradicionales, la ofrenda floral a la patrona de la ciudad, la Virgen del Remedio, hoy y mañana (21 y 22 de junio), y también el desfile folclórico internacional, un espectacular desfile en el que participan grupos de danza de todo el mundo. Además, todos los días hasta el 24 de junio, a las dos de la tarde, se celebran fuegos artificiales en la plaza de los Luceros: se trata de las ruidosas mascletàs, a las que es mejor asistir llevando tapones para proteger los oídos del ruido de la pólvora y los cohetes. . Y finalmente, la noche entre el 24 y el 25, a medianoche, llega la lacremà, el momento cumbre de la celebración: detrás de una extraordinaria palmera blanca creada por los fuegos artificiales, arden en medio de la alegría las hogueras repartidas por toda la ciudad, el baile y el canto, mientras los bomberos, lanzando agua a los participantes, dan vida al acto conocido como el “banyà” Y aún así la fiesta no acaba. Del 25 al 29 de junio se celebra el concurso de fuegos artificiales en la playa del Postiguet, mientras el centro histórico cobra vida con el mercado medieval y sus diversos espectáculos.
Verano rima con mar sobre todo en esta “costa blanca de nombre y de hecho” de arena muy fina y clara que invita a ser descubierta especialmente en verano. Partimos de Calpe, uno de los lugares más bellos de la Costa Blanca y su gran símbolo es el Peñón de Ifach, una montaña mítica que se adentra en el mar creando el acantilado más alto del Mediterráneo español. Existe una ruta que llega a la cima y permite admirar una vista impresionante. Además, es posible realizar una caminata ecológica en la parte sur para contemplar sus escarpadas paredes. Otros paisajes sorprendentes son los de las salinas (donde se pueden observar aves como el flamenco) o la cercana sierra de Oltà. Por Calpe han pasado diversas civilizaciones a lo largo de los siglos y existen numerosos testimonios como el precioso casco histórico, el Torreó de la Peça o el asentamiento romano de Baños de la Reina. No te pierdas aquí también las playas, como las de Levante o La Fossa, Cantal Roig o Arenal-Bol. Además, a menos de 10 minutos del centro de la ciudad, hay tres puertos deportivos con un total de 460 amarres que ofrecen la posibilidad de contratar actividades como vela, excursiones marítimas y surf.
Para degustar los pescados y mariscos de la zona, Altea es el lugar ideal. La llamada “cúpula mediterránea” merece una visita, ya que desde lejos destaca la estructura de la iglesia de Nuestra Señora del Consuelo, a la que se llega tras un suave paseo por el centro histórico formado por calles empedradas, casas blancas decoradas con flores. y puntos panorámicos con encanto como el del Portal Vell. Altea también se caracteriza por sus playas de suaves guijarros (L’Olla, Solsida, Cap Negret, Cala del Mascarat o La Roda) y también por un paseo por el paseo marítimo y hasta el puerto deportivo. Para los amantes del senderismo, existen multitud de itinerarios por el cercano Parque Natural de la Serra Gelada y luego parar a almorzar o cenar para degustar, entre los platos típicos, la paella con anchoas o el arroz senyoret. A media hora en coche, merece la pena desviarse hacia el interior hasta El Castell de Guadalest reconocido como uno de los pueblos más bonitos de España. Y por último Jávea (Xàbia en valenciano) ofrece vistas y puntos panorámicos tan mágicos que te encantarán. Por ejemplo, el cabo de San Antonio que cuenta con acantilados de película y también magníficas playas (como la de El Arenal) y calas (como las de Granadella o Portitxol). Las excursiones a los molinos de viento de La Plana (de los siglos XIV y XVIII) y las rutas de senderismo por el Parque Natural del Montgó son muy bonitas y conviene organizarlas con antelación.
