La vitivinicultura, de Bacci a las innovaciones recientes. “Enosophia – Celebrando con Andrea Bacci” comienza con la conferencia Assoenologi

La vitivinicultura, de Bacci a las innovaciones recientes. “Enosophia – Celebrando con Andrea Bacci” comienza con la conferencia Assoenologi
La vitivinicultura, de Bacci a las innovaciones recientes. “Enosophia – Celebrando con Andrea Bacci” comienza con la conferencia Assoenologi

SANT’ELPIDIO A MARE – “Enosophia – Celebrando con Andrea Bacci”, un evento promovido por la administración municipal en colaboración con Tipicità y muchas otras asociaciones locales, comienza el viernes 21 de junio con una conferencia titulada “De Andrea Bacci hasta hoy, la investigación y contribución a la innovación de la Universidad Politécnica de Las Marcas”, dirigido por Alessandro Regoli, conocido periodista gastronómico y enológico.

A la reunión asistirán Alessio Pignotti, alcalde de Sant’Elpidio a Mare, Giuliano D’Ignazi, presidente de Assoenologi Marche, Gianni Pasquale, presidente de Assoenologi Abruzzo y Molise, Angelo Serri, director de “Tipicità” y Vito Verdecchia, general Director del Banco de Ripatransone y Fermano.

“Hemos decidido ser el patrocinador principal de todas las iniciativas de este viernes – recordó el director del Banco de Ripatransone y Fermano, Vito Verdecchia – porque es importante valorizar nuestras tradiciones y las celebraciones por los quinientos años de Andrea Bacci son una oportunidad importante para darle profundidad cultural a la viticultura regional, de excelente nivel y conocida en todo el mundo. En esta conferencia naturalmente hablaremos de innovación y esta es también una palabra clave para Crédito Cooperativo y para quienes, como nosotros, trabajan con ella. a los empresarios para que comprendan cómo puede apoyar su crecimiento”.

Los ponentes del congreso serán la profesora Vania Lanari, el profesor Gianfranco Romanazzi, el profesor Maurizio Ciani, la profesora Deborah Pacetti, el director del Consorzio Vini Piceni Armando Falcioni y el director del Istituto Marchigiano Tutela Vini, el enólogo Alberto Mazzoni. Las conclusiones están a cargo del enólogo Riccardo Cotarella, presidente nacional de Assoenologi.

Al margen del congreso, se realizará una cata de vinos de los territorios de Bacci, dirigida por los presidentes de sección, Gianni Pasquale y Giuliano D’Ignazi.

A partir de las 19.00 horas, Tipicità y Banca di Ripatransone e del Fermano proponen “El solsticio codicioso”, un aperitivo experiencial para dar la bienvenida a la llegada del verano.

El evento del viernes cuenta con la colaboración y el aporte de las empresas AEB y Sordato.

Las citas programadas requieren reserva obligatoria en el 392 699 9992.

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