Illycaffè de Trieste ha vuelto a conseguir la certificación B Corp, que premia la sostenibilidad ética y medioambiental de la empresa, “gracias a su compromiso constante a lo largo de la cadena de suministro y a su capacidad de generar un impacto positivo en sus empleados y comunidades”.
Este es un reconocimiento que es emitido por el organismo internacional B Lab y requiere la revisión del análisis cada tres años. En 2024, Illycaffè, que se convirtió en empresa benéfica en 2019, obtuvo una puntuación de 90,4: «Estamos orgullosos del resultado obtenido que atestigua nuestro compromiso de crecer de forma sostenible, responsable y transparente – afirma la directora ejecutiva Cristina Scocchia. – Hoy más que nunca, el sector privado también debe poner de su parte para apoyar la transición hacia modelos que garanticen el futuro de las personas y del medio ambiente”. Entre los avances reconocidos por la empresa presidida por Andrea Illy se encuentran la creación de un grupo de trabajo corporativo sobre cuestiones ESG, los resultados de la Università del Caffè que, después de 25 años de actividad, ha formado a más de 348 mil personas y el compromiso con la lucha contra el clima. cambiar.
Scocchia anuncia que Illycaffè «está superando los objetivos del plan industrial» que invierte 120 millones para duplicar su capacidad de producción en Trieste. Pero mientras tanto el mercado del café sigue bajo presión debido a la continua subida de los precios: «Es una situación preocupante. Entre 2022 y 2023 – explica Scocchia – hemos experimentado un aumento del coste de las materias primas del 17%. Sin embargo, por ahora no prevemos aumentos”, afirma el director general. «Al ser una B-Corp, una empresa ética, intentamos no trasladar el coste a los consumidores, incluso a costa de reducir nuestros márgenes. Este pico de calidad del Arábica por encima de 200/220 no sólo se explica por la sequía en Vietnam, sino que también es consecuencia de la especulación, ya que muchos fondos han comprado futuros de café”.
Mientras tanto, la empresa ha firmado un acuerdo de distribución de comercio electrónico de cuatro años en China con Hangzhou Onechance Tech para la distribución exclusiva del café de Trieste en los canales de comercio electrónico: «La asociación está cobrando vida a pesar de la situación geopolítica que se está volviendo difícil. Por un lado, el regreso de los aranceles y el aislacionismo por parte de los Estados Unidos, por otro, la crisis de Suez que provoca un aumento del 50% en los fletes de contenedores hacia China y Asia”.
Mientras tanto, en 2023 Illycaffè ha reducido sus necesidades energéticas un 12,9% gracias al uso de fuentes renovables, que ha crecido un 19%: «Un resultado posible también gracias al desarrollo de un nuevo software para las tostadoras, que ha permitió reducir el consumo en la fase de stand-by en un 20%. Una cadena de suministro responsable es una parte fundamental de nuestra estrategia de desarrollo, que se logra mediante técnicas de agricultura regenerativa introducidas en las plantaciones”, subraya Scocchia.
La misma certificación B Corp también reconoce la equidad salarial: «En todos los países en los que estamos presentes apoyamos la igualdad y la inclusión de género. En 2023, la relación entre el salario medio de las mujeres respecto al de los hombres que ocupan el mismo nivel empresarial será del 97,2%. Esperamos eliminar incluso esta mínima diferencia en los próximos años”.
