Oleificio Zucchi vuelve a ser protagonista en Linkontro, el evento anual de NielsenIQ dedicado a la creación de redes de la comunidad de bienes de consumo que se reúne cada año para actualizarse profesionalmente y trazar el camino hacia el futuro cercano. “Imaginar nuevos negocios: Visiones, Valores, Capacidades” es el título del evento programado en el Forte Village Resort de Santa Margherita di Pula del 16 al 19 de mayo, en el que Oleificio Zucchi participará compartiendo su know-how en el suministro de petróleo. cadena y su continuo compromiso con la innovación y la sostenibilidad.
En Linkontro, punto de referencia para el sector FMCG y que ocupa un lugar central en la economía italiana, Oleificio Zucchi presentará su nuevo e innovador producto en el campo de los aceites de semillas, Fritto Libero!. Un aceite específico para freír caracterizado por una formulación a base de aceite de semilla de girasol alto oleico con antioxidantes y estudiado por los expertos de Oleificio Zucchi en colaboración con el Departamento de Ciencias del Suelo, Plantas y Alimentos de la Universidad de Bari Aldo Moro. ¡Calabacines fritos gratis! reduce los olores de fritura en un 50% en comparación con los aceites de girasol estándar y con su alta resistencia a las altas temperaturas (230°C) garantiza alimentos fritos crujientes y secos. El nuevo producto será el protagonista durante los almuerzos del evento en el Restaurante Pineta y las cenas de los días 16 y 17 de mayo en el restaurante Colosseo, en una estación dedicada: se ofrecerán a los participantes sabrosos platos fritos.
Junto a esta novedad, estará presente el producto que siempre ha sido símbolo del compromiso de la marca con la sostenibilidad: el Aceite de Oliva Virgen Extra Sostenible Zucchi 100% Italiano. Un aceite que destaca en el mercado por ser el primero procedente de una cadena de suministro certificada que garantiza su sostenibilidad a lo largo de toda la cadena productiva; El producto, certificado por CSQA, también recibió el prestigioso reconocimiento Made Green in Italy del Ministerio de Medio Ambiente y Seguridad Energética en 2024.
El Aceite AOVE de Calabacín 100% Italiano Sostenible estará presente en el rincón de aliños para ensaladas en todos los almuerzos del Restaurante Pineta y cenas en el Restaurante Colosseo y Rocce, junto a los aceites de oliva virgen extra aromatizados con guindilla, limón y albahaca.
“Oleificio Zucchi, gracias a su experiencia de más de 210 años, seguirá trabajando solidariamente con todos los demás actores de la cadena de suministro, garantizando siempre un producto de alta calidad, siendo pionero en una cadena de suministro sostenible y en una nueva cultura del aceite. Con nuestro aceite de oliva virgen extra sostenible 100% italiano y el lanzamiento del nuevo producto Zucchi Fritto Libero, nos comprometemos a promover la sostenibilidad y la innovación en todo el sector del aceite de oliva”, declara Alessia Zucchi, directora ejecutiva de Oleificio Zucchi.
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