La contraseña, en segundo plano, permanecerá “incertidumbre”. Lo reciente parece decirlo panorama desde el Comisión de la UE publicados estos últimos días, de los que se desprenden algunos signos de mejora en el aspecto de los costes de los factores de producción para las empresas agrícolas (como los costes energéticos), sin conocerse, sin embargo, escenarios inciertos a nivel geopolítico (la guerra en Ucrania, la crisis en el Medio Oriente), que también afectan parcialmente las rutas comerciales internacionales.
yoinflación debería rendir, continuando una trayectoria de contención de costos, incluso si precios El consumo -en particular de algunas categorías de productos, como frutas, hortalizas y aceite de oliva- sigue aumentando, mientras que otros se mantienen estables en niveles elevados en comparación con la tendencia (por ejemplo, la carne, el pan y los cereales).
Los altos precios, combinados con menores perspectivas de crecimiento económico y, por tanto, de ingresos de los hogares, seguirán teniendo un impacto negativo en la economía. tendencias De consumo de la UE en 2024, lo que conducirá a posibles cambios entre categorías de productos alimenticios (por ejemplo, aceites y grasas) o dentro de ellas (por ejemplo, tipos de carne o tipos de productos lácteos).
Centrarse en las perspectivas económicas
Según las Perspectivas de Primavera de la Comisión de la UE, las expectativas de crecimiento económico real en 2024 se han revisado a la baja, precisamente como consecuencia de la caída del poder adquisitivo de los hogares, la menor demanda exterior, el endurecimiento monetario y una retirada parcial del apoyo fiscal en 2023.
2023 terminó con un estancamiento económico provocado por la atonía de la demanda interna y, según los últimos previsiones desde el Banco central europeo, el limitado crecimiento del PIB real de la zona del euro registrado en 2023 (+0,5%) también se mantendría durante el año en curso (+0,6%). Se espera que el crecimiento se reanude en la segunda mitad de 2024, impulsado por el aumento del consumo privado y una recuperación del crecimiento económico.
Las Perspectivas de Primavera de la Comisión de la UE pronostican una desaceleración de la inflación en la eurozona, pasando del 5,4% en 2023 al 2,3% en 2024.
Las perspectivas económicas siguen sujetas a incertidumbre, en particular debido a las tensiones geopolíticas derivadas de la actual agresión rusa en Ucrania y las crecientes tensiones en Oriente Medio, que podrían afectar la evolución del comercio y ejercer presión sobre los precios.
En el frente energéticoa pesar de las crecientes tensiones geopolíticas en Oriente Medio y de los recortes de producción anunciados por los países de la OPEP+, se espera que el impacto en los precios no sea significativo y que los precios alcancen unos 85 dólares por barril, siendo la oferta de petróleo aún suficiente para satisfacer demanda mundial más débil tanto en 2024 como en 2025. Sin embargo, por el lado del gas natural, la actual proyecciones De S&P Global Se espera una importante revisión a la baja de los precios en comparación con las perspectivas a corto plazo preparadas en otoño de 2023.
Tras los ataques hutíes contra buques marítimos en el Mar Rojo, el tráfico marítimo en la zona ha disminuido significativamente (el tránsito por el Mar Rojo en la primera semana de abril fue un 73% menor que en la primera quincena de diciembre de 2023 y los envíos de portacontenedores disminuyeron un 92%); Los operadores marítimos desviaron los flujos alrededor de África Occidental a través del Cabo de Buena Esperanza, que crecieron un 67% más que en la primera quincena de diciembre.
Índice de precios de alimentos observado especial
El agricultores seguir enfrentando numerosos desafíos vinculados a los costes de los factores de producción, aunque muchos de ellos continúan su tendencia a la baja. Se espera que los precios de los insumos disminuyan un 1,9% en el último trimestre, pero aún se mantienen muy por encima del nivel anterior al covid-19 (32% en general y hasta 65% para los fertilizantes).
La producción de fertilizantes en la UE continúa recuperándose del shock energético. Las importaciones de fertilizantes nitrogenados se desaceleraron en 2023, pero se mantuvieron en niveles históricamente altos, mientras que las importaciones de fósforo y potasio cayeron entre un 40% y un 50% entre 2020 y 2023.
Con referencia aíndice de precios de los alimentos de la UE, aunque se ha estabilizado desde marzo de 2023, en promedio ha aumentado alrededor del 43% en comparación con 2015. Y todavía hay movimientos de precios significativos cuando se consideran los productos alimenticios individuales.
yoejemplo cuanto más obvia sea la categoría “Aceites y grasas”, que registró un aumento del 76% en febrero de 2024 respecto a 2015, impulsado recientemente por el aumento del precio del aceite de oliva (un 103% superior al de 2015). El consumo de alimentos en los hogares cayó del 12,8% en 2021 al 12,2% en 2022 del consumo total.
Desde finales de 2022, la fuerte caída de los precios de cereales apoyó la tendencia a la baja del índice de precios agrícolas de la UE, que se vio aún más presionada a la baja por los precios más bajos en el leche cruda. Sin embargo, los precios aún elevados de productos animales (carne y leche cruda) apoyan en cierta medida una cierta estabilidad del índice general de precios agrícolas. Al mismo tiempo, los precios de productos frescos y de azúcar siguen siendo altos. Por tanto, el índice de precios agrícolas de la UE se mantiene relativamente estable (entre 143 y 145 puntos en comparación con el índice de 2015) desde agosto pasado.
La caída de los precios de cereales y la consiguiente mejora de la accesibilidad de alimentar podría ejercer cierta presión a la baja sobre los precios de productos animales. Por otro lado, estos podrían verse respaldados por la demanda tanto interna como externa. Sin embargo, es innegable que los precios pueden variar según el resultado de las cosechas y las consecuencias de los factores climáticos.
El papel que juegan las condiciones climáticas.
Según el último boletín de Marte de jrcel las condiciones climáticas del 1 de marzo al 13 de abril de 2024 son menos favorables para los cultivos de invierno, mientras que en general deben considerarse más positivas para las condiciones de siembra de primavera.
Los cultivos de invierno se vieron afectados por condiciones excesivamente húmedas durante el invierno, lo que afectó el potencial de rendimiento en el noroeste de la UE. En varias partes del norte de Europa, Francia y España, las precipitaciones fueron significativamente superiores a la media, mientras que Europa central y oriental experimentaron un importante déficit de precipitaciones.
¿Cuáles serán las tendencias de producción?
En cuanto a principales tendencias de producciónse espera que para 2024-2025 el producción de cereales de la UE aumentará aún más. Paralelamente, la producción europea de semillas oleaginosas y proteaginosas podrían aumentar en 2024-2025, mientras que las importaciones de harinas y aceites de semillas oleaginosas podría seguir disminuyendo.
La producción de azúcar de la UE en 2023-2024 aumentará hasta alcanzar la media de cinco años, lo que provocará una fuerte reducción de las importaciones netas de azúcar.
La producción europea de manzanas en 2023-2024 se estima en el nivel más bajo de los últimos tres años debido principalmente a dos factores: la reducción de superficies y las condiciones climáticas desfavorables en los principales países productores, que han impactado negativamente en el consumo.
Las condiciones climáticas adversas también afectaron la producción de naranjas tanto en cantidad como en calidad, con unas exportaciones significativamente reducidas y un impacto negativo en el consumo.
A pesar de una cierta recuperación en la producción de aceite de oliva En la UE en 2023-2024, la demanda de exportaciones tanto interna como europea seguirá sufriendo los altos precios.
Se espera que la producción de vino en la UE disminuirá debido a las condiciones climáticas adversas, mientras que el consumo continúa su tendencia a la baja y el comercio se contrae.
A pesar de la continua disminución del número de animales, la oferta de leche en la UE aumentará ligeramente en 2024, mientras que la combinación de estabilización de los precios de la leche por encima de los niveles históricos y reducción de la inflación podría mejorar los márgenes de los agricultores.
El aumento de la producción de aves de corral En la UE cubre casi por completo la caída en otros sectores de la economía. carnemientras que la balanza comercial general sigue empeorando.
