“Expediente Prosek cerrado: este nombre es nuestro y nadie podrá utilizarlo jamás en Europa como ‘término tradicional’ para indicar un vino que sólo quiere evocar nuestras burbujas, pero que no tiene nada de Véneto.
El nuevo Reglamento europeo sobre indicaciones geográficas IG pone así fin a un asunto desagradable y este resultado es fruto de un gran trabajo en equipo entre instituciones, asociaciones profesionales y consorcios que en todos los lugares han defendido no sólo una marca, sino un vino que expresa la historia. e identidad del Véneto”.
Así lo afirma Luca Zaia, presidente de la Región del Véneto, al anunciar la publicación del texto del Reglamento de la UE en el Diario Oficial Europeo, que limita definitivamente el uso engañoso del nombre Prosek en las etiquetas croatas o de cualquier otro Estado miembro, generando confusión entre los consumidores.
“También quiero recordar que Prosek es un nombre que nos pertenece. Hay una reserva del nombre con un decreto de 2009 que firmé cuando era Ministro, reconocido por Europa, y está el pronunciamiento de la UNESCO que, en 2019, declaró las Colinas de Prosecco de Conegliano Patrimonio de la Humanidad Valdobbiadene – continúa Zaia – . Pero también hay una motivación histórica: las primeras menciones del nombre ‘Prosecco’, en referencia al vino, se remontan al siglo XIV, y existe un mapa geográfico histórico en el que se muestra la ciudad de Prosecco, situada justo al oeste de Trieste, se llama Proseck, debido al sometimiento, en ese período histórico, de la zona al dominio de los Habsburgo”.
