Ricardo Isola El renacimiento de un territorio depende también y sobre todo de su capacidad para poner en práctica ideas e iniciativas que lo hagan atractivo para los turistas y los ciudadanos en el sentido más amplio. Este renacimiento cobra aún más importancia hoy, un año después de la ola de mal tiempo que afectó no sólo a la llanura sino también y sobre todo a las colinas de Faenza. Entre estos lugares también se encuentra la Casola Valsenio, a la que ciertamente no le va bien debido a deslizamientos de tierra, derrumbes y perturbaciones hidrogeológicas. Aquí, en las primeras subidas y bajadas de los Apeninos, se encuentra el Jardín de Hierbas. Estructura de importancia europea en cuanto al cultivo y difusión de la cultura medicinal que, tras las lluvias de mayo de 2023, atravesó situaciones difíciles con varios daños. Así lo confirma el director Sauro Biffi, que sigue como un hijo este precioso tesoro de la biodiversidad desde hace más de treinta años. «Ya el 2 de mayo tuvimos problemas en la carretera provincial situada encima de la estructura. Además – continúa – también hemos registrado consecuencias en los escalones que albergan las hileras de plantas. Se produjeron numerosas hinchazones del terreno y pequeños deslizamientos de tierra que luego sufrieron un agravamiento radical con el suceso del 16 de mayo. Sin embargo, debemos resaltar que a lo largo de la historia de esta estructura, también por su morfología, siempre se ha tratado de organizar y mantener eficientes y limpias las acequias de drenaje presentes. Esto ciertamente amortiguó las consecuencias de las lluvias, que habrían sido mucho más impactantes y destructivas. Afortunadamente – continúa el director – no hemos registrado ningún otro daño estructural excepto en los caminos y pasarelas. Sin embargo, no hay repercusiones en estructuras como laboratorios, puntos de venta e invernaderos”. Pero ahora es el momento de mirar hacia adelante. Es cierto que se necesitan intervenciones masivas para hacer seguro el sistema vial aguas arriba y aguas abajo de la estructura, pero durante la segunda parte de 2023 y esta primera parte de 2024 se han llevado a cabo y se llevarán a cabo una serie de pequeñas obras de construcción para el fortalecimiento estructural. afuera. «Se trata – concluye Biffi – de una ampliación del laberinto, del reposicionamiento y de la modernización de bancos y asientos, pero también de intervenciones en los carteles informativos de las plantas y de la propia estructura». Ahora, y hablamos de mayo, toca revitalizar la oferta y tras el aperitivo floral del 1 de mayo y la cita con las hierbas primaverales del día 5 el programa de momentos dedicados, experiencias, talleres e insights continúa rico y diversificado hacia los aromáticos. y botánica oficial. En el Jardín, de hecho, se realizarán otros eventos que le permitirán sintonizarse con una naturaleza más “plácida”, fragante, de bienestar e incluso divertida.
Aqui esta el programa
Los domingos 12 y 26 de mayo, a las 10 horas, se celebrará «Profumi del Giardino» con una visita guiada al jardín y un taller de perfumes (coste 10 euros). Domingo 19, a las 10 y a las 15 horas a cargo de Martina Sturaro y Elisa Sangiorgi, taller práctico de creación artesanal de papel reciclado y encuadernación (coste 23 euros – previa reserva). Luego continuamos, los mismos días, con el laboratorio «Ecoprintinig» comisariado por Vanna Poli. Podrás aprender sobre técnicas que te permiten estampar flores y hojas sobre telas, sin el uso de sustancias nocivas (cuesta 23 euros). El domingo 26, además de «Profumi in Giardino», a las 12.30 horas podrás participar en un almuerzo de degustación a base de hierbas y flores, donde los sabores de la naturaleza se realzan y realzan en cada plato y la maestría culinaria se fusiona con la riqueza botánica circundante. . Las hierbas silvestres serán las protagonistas indiscutibles de cada plato, otorgando sabores intensos y las flores de temporada darán un toque de elegancia y refinamiento a los platos, transformando cada bocado en una experiencia inolvidable. (Cuesta 35 euros – Se requiere reserva). Además, siempre el día 26, a las 15 horas, se podrá participar, a las 15 horas, en la visita guiada en la que los protagonistas serán los aromas de las flores, desde rosas hasta lirios, las primeras retamas y las flores de uso medicinal. plantas como la salvia y el tomillo (cuesta 8 euros – Gratis para los participantes del almuerzo). A continuación, a las 16.30 horas, un espectáculo de letra y música a cargo de la Asociación Cultural Teatro Sonoro Casola Valsenio y un aperitivo. (Gratis).
